山棕（食蟲類：Arenga engleri Becc.）是棕櫚科桄榔屬植物，叢生灌木狀，高2-3米。山棕的花序生于葉間，長(zhǎng)30-50厘米，多分枝，分枝長(zhǎng)約30厘米，螺旋狀排列于花序軸上。它分布于琉球王國(guó)和中國(guó)，包括福建省、臺(tái)灣等省，廣東省、云南省有栽培。它要求肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤。山棕的樹型美麗，葉子叢生，是一種較理想的公園、庭院綠化觀賞植物。山棕還被稱為臺(tái)灣糖棕、矮糖棕或臺(tái)灣桄榔，是臺(tái)灣和琉球群島的本土植物。
形態(tài)特征
叢生灌木，高2-3米。葉羽狀全裂，長(zhǎng)2-3米，羽片互生，長(zhǎng)30-55厘米或更長(zhǎng)，寬2-3厘米，基部的羽片較短而狹，上部的羽片較短而寬，線形，基部變狹，僅一側(cè)有耳垂，頂部收縮，具細(xì)齒，中部以上邊緣具不規(guī)則的嚙蝕狀齒，頂部的羽片頂端變寬而具嚙蝕狀齒，上面深綠色，背面灰綠色；葉柄基部的上面具凹槽，背面凸圓，其余部分為近半圓柱形；葉軸三棱形；葉柄及葉軸被黑色鱗；葉鞘為黑色的網(wǎng)狀纖維。
花序生于葉間，長(zhǎng)30-50厘米，多分枝，分枝長(zhǎng)約30厘米，螺旋狀排列于花序軸上；花雌雄同株；雄花稍大，長(zhǎng)約1.5厘米，黃色，有香氣，萼片3，覆瓦狀排列成杯狀，花瓣3，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)1.5厘米，雄蕊約40枚，不具芒尖；雌花近球形，花萼近圓形，花瓣三角形，長(zhǎng)約6毫米，寬5毫米。果實(shí)近球形，鈍黑三棱，充分成熟時(shí)為紅色，直徑約1.8厘米，高1.7厘米。種子3顆，通常有1種子發(fā)育不全，黑褐色，鈍三棱狀，長(zhǎng)1厘米，寬0.8厘米，厚0.6厘米，胚乳均勻，胚背生?；ㄆ?-6月，果期11-12月。
產(chǎn)地生境
分布于日本（琉球王國(guó)）和中國(guó)；在中國(guó)分布于福建省、臺(tái)灣等省，廣東省、云南省有栽培。
繁殖方法
采種處理
種子采收：鑒定種子是否成熟、能否采收是保證種子發(fā)芽的關(guān)鍵。山棕果熟時(shí)，果實(shí)是紫紅色的，剝開果實(shí)種子呈黑褐色，胚乳堅(jiān)硬，表明種子充分成熟，即可采收。
種子處理：山棕果實(shí)的中果皮對(duì)人皮膚刺激性最強(qiáng)。在種子處理過(guò)程中，應(yīng)盡量避免皮膚與中果皮接觸，千萬(wàn)不能讓其汁液濺入眼睛。采收到的果實(shí)，放入塑料袋扎緊，置陰涼處5-7天，待果肉及纖維稍腐爛，用清水沖洗干凈，即可播種，在清洗過(guò)程，不要損傷種子及胚，以免種子播種后受污染而腐爛變質(zhì)或害蟲咀食而喪失發(fā)芽力。若一時(shí)沒(méi)有播種，種子晾干后，可用清潔的河沙，按種子與河沙1:3的比例拌種保濕貯藏，以防止發(fā)霉變質(zhì)或蟲蛀等造成種子發(fā)芽力喪失。
種子消毒處理：在種子采收、處理、貯藏過(guò)程中，難免帶有病菌或害蟲，最好結(jié)合浸種催芽進(jìn)行消毒。方法是：50千克水加入生石灰0.5-1千克，攪拌后倒入種子浸種20-30分鐘，撈起種子，用清水沖洗干凈，然后播種。
種子催芽：經(jīng)消毒后的種子，用清水浸泡2-3天，每天更換1-2次水，使種子充分吸收水分，有利于發(fā)芽。
播種方法
整播種：山棕種子有休眠期，一般播種后經(jīng)30-90天發(fā)芽，但發(fā)芽極不整齊，最長(zhǎng)可達(dá)2年。由于播種至發(fā)芽歷時(shí)很長(zhǎng)，播種前土壤必須消毒。方法是：用甲醛水溶液液澆入土中，用薄膜覆蓋1-2天，而后耕翻土壤、整畦播種，以減少病蟲侵害。整畦應(yīng)深耕細(xì)作，播種不宜過(guò)密，一般播種500-600粒/平方米種子，播后保持土壤濕潤(rùn)。?
營(yíng)養(yǎng)袋播種：山棕發(fā)芽參差不齊，畦播幼苗移植十分不便，采用營(yíng)養(yǎng)袋播種育苗，效果較好。方法是：將消毒處理過(guò)的營(yíng)養(yǎng)土裝入10厘米×10厘米的營(yíng)養(yǎng)袋，輕輕壓實(shí)，一袋播種一粒種子，覆土1厘米，澆透水，蓋上塑料薄膜。每天觀察1-2次，一旦發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)表土轉(zhuǎn)白，應(yīng)立即澆水，防止袋土干透，影響發(fā)芽。出苗一批，移植一批。
栽培技術(shù)
移苗假植
為了方便管理，小苗最好進(jìn)行假植，山棕出苗后，當(dāng)年一般只長(zhǎng)2-3葉。株型較小，突然拉開株行距種植，既浪費(fèi)土地又不方便管理。在出苗后的一葉期，按15厘米×15厘米的株、行距進(jìn)行假植。栽植時(shí)，不但要澆足定根水，還要用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)，盛夏中午前后還需噴1-2次水，以保證幼苗成活。假植期間，在4-10月份澆施2-3次氮、磷、鉀復(fù)合肥。2年后，植株已長(zhǎng)出1-2片裂葉（大葉），這時(shí)可稀植培育大苗。
大苗培育
大苗培育可分營(yíng)養(yǎng)袋栽培和露地大田栽培二種。露地大田育苗，必須做到以下幾點(diǎn)：①選擇地勢(shì)平坦，通風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥力中等，地下水位較低的砂壤土田塊作苗地。②選擇兩水較多的晚春時(shí)段移苗，一般在5月中句至6月上旬。③剪去基部老葉和1/2大葉，減少水分蒸發(fā)。④邊起苗、邊種植（株行距0.5米×0.5米），種后立即澆上定根水。⑤種植后30天，澆施一次低濃度氮、磷、鉀復(fù)合肥，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。以后轉(zhuǎn)入正常田間管理。一般在4-10月份生長(zhǎng)季節(jié)，施用2-3次肥料，用量為氮磷鉀復(fù)合肥225千克/公頃，澆施、穴施均可。同時(shí)做好中耕除草、病蟲防治工作。經(jīng)3-4年精心管理，一般山棕株高2米左右，園林置景，盆栽觀賞均可。
主要價(jià)值
山棕葉羽狀、叢生，樹型美麗，可用于庭院綠化、園林造景。其雄花芳香，果實(shí)顏色鮮艷，掛果期長(zhǎng)。因此，也是理想的觀花、觀果植物。
傳說(shuō)
且說(shuō)久遠(yuǎn)前，賽夏族與傳授他們耕作技巧的達(dá)隘（ta'ay或舊稱矮人族）發(fā)生沖突，將達(dá)隘們休息的山枇杷樹（hi-dow）砍倒，導(dǎo)致達(dá)隘掉入山谷僅有二人存活，幸存的二人不愿留下欲往東方離去。 其中一人見路旁有一株山棕，便取下葉子邊撕扯邊下咒，就當(dāng)葉子僅存末端三瓣時(shí)，另一位達(dá)隘阻止了同伴，因?yàn)橹灰麑⑹Ｏ氯甑娜~子撕開，賽夏族人將因此而滅亡。 這便是關(guān)于賽夏族矮靈祭的由來(lái)最常見到的說(shuō)法。
參考資料 >
山棕.山棕.2024-09-13
Arenga engleri Becc..植物智.2024-09-13
山棕.自然谷.2024-09-13