南洋紅香蕉又被稱為紅色達卡香蕉，是普通香蕉的一個變種，外皮紫紅色，比普通黃色香蕉更小、果實更飽滿，口感清甜，并具有一絲絲覆盆子味道。與普通香蕉相比，紅皮病香蕉表皮較厚，不易受損，因而具有很強的耐儲存性。南洋紅香蕉主要產自南美洲、東非以及東南亞地區。紅皮香蕉所屬的“小果野蕉”也是芭蕉科植物，只是該品種是經人工選育或雜交產生的后代。
南洋紅香蕉它的耐寒能力特別強，而且生長非常旺盛，外觀看起來很漂亮，香味濃，還有非常高的營養價值，但是產量不高且價格昂貴。
簡介
廣西科學技術廳名優農產品示范基地生產的南洋紅香蕉施用生物有機肥，不使用人工化學物質，達到綠色食品的要求。
紅美觀，皮較厚；果肉淡黃色，肉質細膩、皮香蕉在未成熟時果皮為紫紅色，略發黑，熟后呈紅色，具有很強的耐儲存性，蕉皮不易受傷，而且果脂飽滿、整齊，外形滑潤，味清香，口感佳，糖分含量稍低，有特殊的蘭花香味，營養也十分豐富，維生素的含量極高。紅皮病香蕉的產量極低，一般幾十車的貢蕉里才能出一箱紅皮香蕉，而且價格高，但絲毫沒有阻止它的受關注度，尤其香蕉外表的紅色，更是有種喜氣的意味，還是有消費者以此為禮物，表達他們對于親朋好友的美好祝福。
營養分析
1. 紅香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量。
2. 紅香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥。
3. 紅香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。
4. 紅香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高。
5. 紅香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6. 紅香蕉中大量的碳水化合物、粗食纖維等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘時吃紅香蕉也有通腸胃的好處。
提示
1、紅香蕉忌放于冰箱中冷藏。 2、忌空腹食用紅香蕉量過多。
參考資料 >
Musa acuminata '(AAA)'.植物智.2024-11-09
收藏！三個要點幫你種好紅香蕉.騰訊網.2024-02-22
紅皮香蕉.知網空間.2024-11-09