來源：互聯網
番茄魚湯是以鯽魚、西紅柿等為主要食材做成的一道美食。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
原料
鯽魚一條、西紅柿一個、生菜100克、蔥10克、姜10克。
調料：
鹽5克、胡椒粉2克、白醋幾滴。
做法
1、魚清洗干凈，鍋燒熱，倒入油，放入魚正反面煸至變色；
2、往鍋中倒入蔥片，姜段，和適量的開水和幾滴白醋；
3、中火煮30分鐘，其間魚湯一直要翻滾。湯才會濃白；
4、加入切片的西紅柿。
5、再放入生菜葉，鹽，胡椒粉關火。
小貼士
1、魚要想不破皮，熱鍋涼油也是一個辦法。
2、煮的時候，魚湯不斷翻滾，湯才會白。
3、生菜放進去，就不用再煮了，因為生菜煮的時間長，口感就不好了。
4、少許胡椒粉口感也不錯哦。
5、煮的過程中放幾滴白醋可以去腥。
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