來源：互聯網
白色脂肪（white adipose tissue），也稱白色脂肪組織，是人體內脂肪組織的一種，其主要功能是儲存體內多余的能量，即脂肪。白色脂肪與褐色脂肪相比，具有不同的特點和功能。
形態特征
白色脂肪組織在體內的分布廣泛，主要存在于皮下組織和內臟周圍。相比之下，褐色脂肪組織則主要分布在人體特定區域，如肩胛骨間、頸背部等處。此外，兩者的外觀也有顯著區別，白色脂肪組織呈現白色，而褐色脂肪組織因其富含線粒體而呈現出褐色。
功能
白色脂肪組織的主要功能是儲存能量，而褐色脂肪組織則可通過非耦聯氧化磷酸化分解產生熱量。這兩種脂肪組織在人體內的含量會隨年齡增長而變化，嬰兒時期褐色脂肪組織的比例更高，而成年后則白色脂肪組織占據主導地位。
研究進展
近年來的研究表明，基因對于體內脂肪的形成有著重要的影響。奧地利科學院和薩爾茨堡大學的科學家們通過對多種動物基因的研究發現，名為“刺猬亞科”的基因不僅在胚胎成長階段發揮作用，而且也能影響成年動物的脂肪組織。他們與多倫多大學的合作研究表明，激活“刺猬”基因可以有效抑制白色脂肪的生長，同時不影響棕色脂肪的正常生長。這一發現為未來的肥胖癥治療提供了新的思路。
脂肪激素
白色脂肪組織還能合成并分泌脂肪激素——瘦素，這種激素在體內能量調節和維持內環境穩定性方面扮演重要角色。
參考資料 >
Cell Metabolism:脂肪是可以燃燒的，白色脂肪變褐色脂肪.全科醫學網.2024-10-23
Nature | 白色脂肪組織細胞圖譜.搜狐網.2024-10-23
人體白色脂肪組織:一種高度動態的代謝器官,Journal of Internal Medicine.X-MOL科學知識平臺.2024-10-23