中國酵素城項目位于渭南經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，項目占地15000畝，主要建設(shè)三大功能區(qū)。其中工業(yè)園區(qū)占地2300畝，主要包含酵素生產(chǎn)企業(yè)的聚集，種植示范園區(qū)占地面積12000主要包含農(nóng)業(yè)種植，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的示范區(qū)。
項目的背景
利用渭南市這個西北的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品資源，確立了食品工業(yè)和商貿(mào)物流兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)專家測算，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的帶動性可達1：5，當生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到100億元時，可帶動相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達500億元。《中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》提出要加快發(fā)展西北地區(qū)發(fā)酵產(chǎn)業(yè)，讓生物制造產(chǎn)業(yè)規(guī)模做大做強；《陜西省消費品工業(yè)“十三五”規(guī)劃》也提出支持發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
正是基于這樣的判斷，經(jīng)開區(qū)探索把生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展重點，在2016年4月召開渭南經(jīng)開區(qū)食品（生物發(fā)酵）產(chǎn)業(yè)高峰論壇期間，經(jīng)過與中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會的協(xié)商，雙方?jīng)Q定簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
項目規(guī)模
中國酵素城項目總規(guī)劃占地面積15000畝，由三大區(qū)域組成。一是中國酵素城種植示范園區(qū)，規(guī)劃面積12000畝，實行特色農(nóng)業(yè)種植，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的示范區(qū)；二是中國酵素城工業(yè)園區(qū)，規(guī)劃面積2300畝，主要實現(xiàn)酵素生產(chǎn)企業(yè)的聚集，生產(chǎn)以渭南市優(yōu)勢農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的蘋果酵素、葡萄酵素、荷花酵素、元寶楓酵素、金銀花酵素等；三是中國酵素城核心區(qū)，規(guī)劃面積700畝，以“一館一平臺六中心”為核心主體，即以中國酵素館、中國酵素城網(wǎng)上商城、中國酵素城應(yīng)用研究中心、中試中心、檢驗檢測中心、產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)中心、雙創(chuàng)中心、孵化中心等為核心。
項目發(fā)展前景
兩年來，中國酵素城先后成立了全國首家省級“酵素產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會”，進行酵素行業(yè)標準的起草和制定，申報全國以酵素研究為主要內(nèi)容的院士專家工作站，同時引進10余家高校、科研院所專家研發(fā)團隊入駐，進行基礎(chǔ)研究，轉(zhuǎn)化科技成果。
參考資料 >
中國酵素城 大健康產(chǎn)業(yè)之城.今日頭條.2024-01-21