發酵工業分離提取技術研發中心是由中國發酵工業協會和華東理工大學共同建設的一個面向全國的技術中心。該中心成立于2010年12月18日，旨在整合我國分離提取技術及裝備的研發團隊和技術力量，服務于食品發酵行業的技術進步和發展。
中心簡介
發酵工業分離提取技術研發中心于2010年11月28日通過了中國發酵工業協會組織的專家現場評審，并于同年12月18日正式成立。中心的主要目標是以企業為中心、以產品為核心，解決食品發酵行業中下游分離提取的關鍵問題。通過深入研究分離單元技術，集成分離提取技術和裝備，研發分離提取工藝裝備，實現食品發酵行業企業的技術提升，提高收率，降低成本，減少廢棄物總量，促進清潔生產和資源綜合利用。中心的成立對提高我國發酵工業生產技術裝備水平，提高資源利用率和行業清潔生產技術水平，增強國際競爭力具有重要意義。
研究方向
中心的研究方向涵蓋多個方面，包括膜分離技術在食品發酵工業中的應用研究及機理研究、裝備研究和開發；連續離交和連續色譜技術的應用研究、機理研究、裝備設計和開發；色譜和離交填料的開發、合成和應用；雙水相萃取技術研究及親和沉淀技術研究；食品發酵工業廢水及廢棄物處理及綜合利用研究；分離提取技術集成及裝備集成研究；大宗發酵產品清潔生產工藝研究；以及分離提取技術及裝備集成理論研究和構建。
主體構成
中心的主體由華東理工大學分離提取技術研發中心的四個研究室和工程中心組成，分別為膜分離技術及工程集成研究室、沒藥樹合成和色譜生化分離研究室、資源環境保護研究室、雙水相及親和沉淀生化分離研究室，以及工程中心。此外，中心還與多家企業和研究機構建立了合作關系，包括上海中科高等研究院生物煉制研究室、華東理工大學化工學院化工分離提取研究室、無錫分子蒸餾和膜濃縮團隊，以及其他大型工程公司的技術研發團隊。
設備設施
中心擁有總價值超過3000萬元的各類設備及分析儀器，包括多套用于中試、小試的膜分離裝備、工業色譜實驗裝置、連續離交裝備、分子蒸餾設備、超臨界萃取設備等，以及HPLC-MS、GC-MS、精密電導率儀、相平衡儀等先進的分析設備。實驗場地面積超過700平方米。
作用與影響
中心的成立符合國家戰略需求，促進了行業節能減排；實現了政產學研金相結合，縮短了成果轉化時間；推動了行業技術進步，幫助了企業增收降耗；理論與實踐緊密結合，培養了新型全面人才；各方信息交流共享，加速了先進技術的普及。
參考資料 >
華理工發酵工業分離提取技術研發中心.上海市虹口區人民政府.2024-10-29
發酵工業分離提取技術研發中心.華東理工大學生物工程學院.2024-10-29
發酵工業分離提取技術研發中心 .圖吧.2024-10-29