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一種化學物質，為磷酸與乙酸的混合酸酐，高能磷酸之一。在中性100℃或在酸性或堿性于室溫下能迅速地分解成乙酸和磷酸。
乙磷酸 acetyl 磷酸鹽 為磷酸與乙酸的混合酸酐，高能磷酸酯之一。作為細菌合成乙酸或利用乙酸的中間代謝產物是重要的。在磷酸轉乙酰酶的作用下，從乙酰輔酶A或在乙酸激酶的作用下由乙酸與atp生成。乙酸+ATP乙酰磷酸+ADP.根據后者的逆反應，由發酵生成乙酸時可伴有ATP的形成。它在中性100℃或在酸性或堿性于室溫下能迅速地分解成乙酸和磷酸。與羥胺反應形成氧酸CHCONHOH，加入鐵鹽可進行比色定量。動物中存在與否還不清楚。
正文
中文名稱 乙酰磷酸
別名磷酸乙酸酐 英文名稱 Acetylphosphate
英文別名 Phosphono acetate; Acetyl phosphate
CAS NO. 590-54-5
分子式
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