絞谷位于中國的秦巴山區，因其盛產高品質的絞股藍而得名。
自然地理
位置境域
秦巴山區北起秦嶺北麓及伏牛山山脊，南至大巴山脈分水嶺和神農架南坡，東臨豫東平原及鄂西北山地，西過甘肅省的漳縣、武都、文縣，總面積約為7.5萬平方千米。這一地區是中國秦淮一線南北氣候的分水嶺地帶，同時也是地理中心帶連接西北、西南的結合部，擁有優質的水源，是多條河流的發源地，包括嘉陵江、漢江、丹江以及漢江的最大支流堵河。該地區還是南水北調中線工程的重要水源地和匯水區。
氣候特征
秦巴山區地處北緯31°42'至34°45'，東經105°46'至111°15'之間，屬于北亞熱帶氣候。年平均氣溫介于12至15攝氏度，夏季平均氣溫約23.4至26.7攝氏度，冬季平均氣溫則在0至3.6攝氏度之間。年降水量范圍在709.5至1400毫米，主要集中在每年的4月至10月，約占全年降水量的75%。該地區的土壤類型多樣，主要包括黃褐土、黃棕壤、棕壤、暗棕壤和高山草甸土等多種類型。
歷史沿革
1979年11月28日，日本學者竹本常松在日本廣島舉行的人參研討會上宣布，在絞股藍中發現了四種與人參皂苷結構相同的皂苷。此后，絞股藍的研究與開發引起了國際社會的關注。由于秦巴山區擁有豐富的野生絞股藍資源和適合其生長的自然條件，當地居民開始致力于絞股藍的系統研究和開發。他們成功解決了野生絞股藍的馴化、無性快速繁殖、病蟲害防治和科學采收等問題，實現了絞股藍的大規模人工種植。絞股藍在全球共有13種，中國境內有11種，其中有4種與中國鄰國共享，其余7種為中國特有的品種。這些物種在中國的分布廣泛，而秦巴山區則是其主要的分布和分化中心。1985年起，來自秦巴山區的絞股藍開始出口至日本，并經過多位日本藥學專家的檢驗，其物理化學指標位居世界前列，皂苷含量達到12.2%，從而確立了秦巴山區作為全球絞股藍黃金產區的地位，被譽為“世界絞谷”。
經濟發展
早在20年前，原國家科委將絞股藍列入“星火計劃”中的“名貴中藥材”名單。現代醫學研究顯示，絞股藍具有多種健康功效，如調節血脂、血壓、預防心血管疾病、促進消化、降低血糖、改善睡眠、增強免疫力、抗癌、防輻射等。它也被認為是一種抗衰老的藥物，同時還具備美容、減肥、黑發等功能。絞股藍的安全性得到了證實，使用后不會產生任何不良反應。目前，秦巴山區建立了超過5萬畝的絞股藍標準化種植基地，創造了每畝年產鮮草5000公斤的記錄。絞股藍已經成為當地的主導產業之一，其產品遠銷日本、北京、廣州市等地，年銷量達到數千噸，年產值數億元，顯著提高了農民的收入。隨著市場需求的增長，各種以絞股藍為主要成分的保健品、藥品、化妝品、飼料、茶葉等不斷涌現，許多相關企業在秦巴山區設立了生產基地。絞股藍不僅是秦巴山區的標志性產物，也成為當地居民致富的重要途徑。
參考資料 >
【世界絞谷】絞谷牌絞股藍茶:以高品質引領養生茶產業大發展.微信公眾平臺.2024-10-29
世界絞谷,中國國寶 .百度文庫.2024-10-29
揭秘:絞谷絞股藍茶為啥比其它的絞股藍茶受歡迎?.搜狐網.2024-11-25