【中文名稱】花醛；檸檬醛b【英文名稱】n 【用途】是一種重要的香料，用于配制檸檬香精等。 【其他】存在于檸檬草油、檸檬油、山蒼子油等中。
花醛
【中文名稱】花醛；檸檬醛b
【英文名稱】neral;b-citral;citralb
【結構或分子式】
【相對分子量或原子量】152.24
【密度】0.8888
【沸點（℃）】118～120（2.66千帕）
【折射率】1.4900（20℃）
【性狀】
無色油狀透明液體。檸檬香氣雖不及香葉醛，但較香葉醛略甜。
【用途】
是一種重要的香料，用于配制檸檬香精等。
【其他】
存在于檸檬草油、檸檬油、山蒼子油等中。
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