蔡宏柱（1951年10月27日-2023年12月24日），男，出生于湖北省宜昌市龍泉鎮青龍村，稻花香創始人、稻花香集團原黨委書記、終身名譽董事長，高級工程師，經濟師，十一屆全國人大代表，享受國務院特殊津貼。
1982年，蔡宏柱在宜昌市龍泉鎮青龍村辦起第一家醬油廠。1983年4月至1992年10月，蔡宏柱擔任宜昌縣柏臨酒廠廠長。1986年，蔡宏柱將醬油廠與隔壁的土門酒廠合并。1992年，名叫“稻花香”的白酒問世。1992年11月，蔡宏柱擔任湖北稻花香集團董事長、總經理。2008年，蔡宏柱增補為中國釀酒工業協會白酒分會副理事長。2010年6月，蔡宏柱當選為湖北省食品工業協會第二屆理事會會長。2019年1月，蔡宏柱卸任稻花香集團董事長一職，擔任稻花香集團黨委書記，終身名譽董事長。2023年12月24日，蔡宏柱病逝。
蔡宏柱曾獲得全國五一勞動獎章、中國經濟百名杰出人物、中國八大最具價值民營企業家、湖北省勞動模范、湖北誠信建設杰出貢獻人物、2009中國酒業年度人物等多項榮譽。2023年10月，蔡宏柱、蔡開云以80億人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第755名。
人物生平
早年經歷
1951年，蔡宏柱出生在湖北省宜昌市龍泉鎮青龍村的一戶農民家里。年幼的蔡宏柱經常餓肚子，吃野菜是家常便飯。經歷過三年自然災害之后，初中畢業的蔡宏柱當起了民辦小學教師，后來又養過蜂，當過林場場長、門市出納。
工作經歷
1975年12月，蔡宏柱擔任宜昌縣羅家畈農具廠門市部會計。1982年，31歲的蔡宏柱，以三個人、三口缸、1500元貸款起家，在宜昌市龍泉鎮青龍村辦起第一家醬油廠。1983年4月至1992年10月，蔡宏柱出任宜昌縣柏臨酒廠廠長。1986年，蔡宏柱在龍泉鎮黨委、鎮政府的支持下，將醬油廠與隔壁的土門酒廠合并，接手了臨近崩盤的酒廠。1992年，名叫“稻花香”的白酒問世。1992年11月，蔡宏柱擔任湖北稻花香集團董事長、總經理。2006年，蔡宏柱提出以白酒產業為龍頭，以發展農業產業化循環經濟為方向，以服務新農村建設為載體開展“五級循環”農業循環經濟發展模式。2008年，蔡宏柱增補為中國釀酒工業協會白酒分會副理事長。
2010年6月29日，湖北省食品工業協會第二屆會員大會在武昌召開，蔡宏柱當選為湖北省食品工業協會第二屆理事會會長。2019年1月10日，2017稻花香集團年會暨2018誓師大會在宜昌市召開，會上宣布蔡宏柱卸任稻花香集團董事長一職，擔任稻花香集團黨委書記，終身名譽董事長，其子蔡開云接任稻花香集團董事長。2022年3月，胡潤研究院發布《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》，蔡宏柱以110億，位列第2115位。同年11月8日，蔡宏柱以75億財富位列《2022衡昌燒坊·胡潤百富榜》第844位。2023年3月23日，胡潤研究院發布《2023家大業大酒·胡潤全球富豪榜》，蔡宏柱以75億元財富位列榜單第2774位。同年10月24日，蔡宏柱以80億人民幣財富位列《2023年·胡潤百富榜》第755位。同年12月24日，蔡宏柱病逝，享年72歲。
個人生活
蔡宏柱有一個兒子，名叫蔡開云。
獲得榮譽
參考資料
社會任職
參考資料
人物評價
蔡宏柱是從“三個人、三口缸、三千元貸款”起步的農民企業家。他帶領他的企業和員工，以“永不言敗、永不言退”的創業激情和“敢冒風險，自我加壓，創造機遇，超常發展”的企業精神，全力驅動白酒產業，大力發展農業循環經濟，使稻花香集團用短短的20多年時間，發展成為擁有成員企業近30家、銷售收入突破50億元，全力挺進百億目標的中國大型工業企業、全國農業產業化重點龍頭企業，為宜昌市的經濟發展和全國的白酒產業做出了突出貢獻。（荊楚網評）
參考資料 >
湖北稻花香集團董事長 蔡宏柱.荊楚網.2023-12-25
稻花香創始人蔡宏柱逝世，生前締造千億集團.瀟湘晨報.2023-12-25
突傳噩耗！知名白酒品牌創始人病逝.每日經濟新聞.2023-12-25
稻花香創始人蔡宏柱去世.每日經濟新聞.2023-12-25
稻花香集團創始人蔡宏柱病逝:1500元起家，將醬油廠打造成百億白酒集團.澎湃新聞.2024-02-01
突傳噩耗!千億巨頭創始人病逝!.上觀新聞.2023-12-25
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