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拿鐵的意思是將牛奶注入咖啡，拿鐵并不代表是咖啡，它是意大利文里牛奶的意思。在歐洲，叫COFFEE LATTE才是咖啡，而不會只叫LATTE。COFFEE LATTE特指牛奶咖啡。在咖啡傳播的過程中，很多人慢慢喜歡簡單地叫拿鐵來代替焦糖拿鐵。抹茶拿鐵不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上熱牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，沒有咖啡的成分。
抹茶拿鐵咖啡
概述
所屬分類:老少皆宜 飲品 其他
配料：抹茶粉少許
做法
1、先泡制一杯黑咖啡
2、將牛奶放在微波爐中加熱，再用奶泡機打奶泡
3、將奶泡倒入咖啡杯中
4、將咖啡緩緩注入咖啡杯中
5、灑上少許抹茶粉
抹茶拿鐵
概述
菜系: 意大利菜
工藝: 糖水
難度: 初級
準備時間: 15分鐘
烹調時間:10-20分鐘
熱量: 187千卡
制作主料:牛奶（450ml）
制作輔料: 抹茶粉（30g）
制作調料:原味果葡糖漿（30ml）
特色
抹茶清香，牛奶醇厚，捧在手心，溫暖在心。
做法
1.將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替。
2.火上坐鍋，將全脂牛奶倒入鍋中，小火加熱，待牛奶稍稍冒泡，將抹茶粉均勻撒入其中，邊撒邊攪拌，直到抹茶粉完全溶解，之后繼續加熱。
3.待牛奶稍微變濃后，注入倒入糖漿的杯中，攪拌均勻即可。
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