蝴蝶刀是一種具有獨特設計的小型刀具，通常由刀身和手柄兩部分組成。因其形狀和功能類似于蝴蝶的翅膀，故得名“蝴蝶刀”。它又被稱為“Balisong”、“Flipper”或“Butterfly Knife”。作為一種多功能的工具，蝴蝶刀主要用于打開、切割和折合物體。由于其小巧便攜、易于隱藏的特點，它也常被用于自衛(wèi)或作為時尚飾品。
蝴蝶刀的起源可以追溯到菲律賓的一種傳統折刀——Balisong。Balisong意為“裂開的角刀”，“bali”意思是裂開，“song”意思是角，因刀柄最初由動物的角雕刻而成而得名。同時，Balisong也是菲律賓巴坦加斯的一個小鎮(zhèn)的名字，這個鎮(zhèn)子以生產蝴蝶刀而聞名。制作這種獨特刀具的技藝是當地祖先一代代傳下來的。這種刀具最初由當地工匠用鐵和骨頭制成，主要用于日常使用和自衛(wèi)。
蝴蝶刀的工作原理通過軸承和刀柄的旋轉來收納或展開刀片。蝴蝶刀的核心部分是軸承和刀柄。軸承是一個小型的旋轉機構，它固定在刀柄上。當用戶旋轉刀柄時，軸承也會隨之旋轉。蝴蝶刀作為一種獨特的切削刀具，具有多種應用場景。它可以作為時尚的配飾，展現個性和獨特品味；在軍事領域，蝴蝶刀被用作自衛(wèi)武器或戰(zhàn)術工具；在比賽中，蝴蝶刀則成為選手們展示技巧和速度的工具；此外，蝴蝶刀還可以用于工藝制作、表演藝術等領域。無論是作為配飾、武器還是工具，蝴蝶刀都因其獨特的設計和精致的工藝而備受關注。
簡史
著名的“Veintinueve”（29），蝴蝶刀的起源可以追溯到在一個古老的菲律賓傳說中，當時在菲律賓，一位習練菲律賓武術的勇士使用一把折刀殺死了29名敵人。這把刀被當地人稱為“Veintinueve”，意思是29，以紀念這一壯舉。這把折刀就是現今蝴蝶刀的前身。 在發(fā)展過程中，蝴蝶刀經歷了多個主要階段。
起源
早期的蝴蝶刀主要作為格斗工具，刀柄由動物的角雕刻而成，即“裂開的角刀”。這種設計在完全閉合時象征著“3in1forpeace（和平）”，半開時表示祖先的三個地理區(qū)域，完全打開時則意味著“3in1forcombat（戰(zhàn)斗）”。
隨著早期從菲律賓移民的農場工人將最初的蝴蝶刀帶到美國，立刻被美國兵作為戰(zhàn)爭紀念品買了回去。士兵們把它們稱為“click-click”刀，原因是它那奇特而嘈雜的聲音。出于同樣的原因，這一時期的菲律賓-美國的年輕人把它們稱為“bali-songs”——“bali”意思是裂開，“song”則指刀具所奏出的“歌聲（song）”。Stockton，加利福尼亞州等地，在美國的年青人眼中，蝴蝶刀就像棒球一樣普及。5歲的孩子都知道怎樣打開它，雖然他們也許不知道怎樣使用。隨著時間的推移，蝴蝶刀逐漸發(fā)展成為一種獨特的格斗技巧。它結合了馬來亞－玻利尼西亞格斗系統的祖?zhèn)骷妓嚕徽J為是最致命的格斗系統之一。這種刀具的技藝和設計不斷發(fā)展，逐漸受到全球范圍內的關注和喜愛。
發(fā)展
在20世紀50年代，由于飛車黨的肆虐，彈簧刀在公眾中聲名狼藉，導致蝴蝶刀一度銷聲匿跡。當時，聯邦政府開始追剿罪犯、違法者和飛車黨，任何刀具都被視為危險武器，彈簧刀的生產、進口或攜帶過境都成為了違法行為。這一時期，摩托車的形象也受到了不良影響。本田技研工業(yè)花費了數百萬美元做廣告來改善人們對“Hog”的印象。
70年代，LesdeAsis采用航天技術制作出了有史以來最好的蝴蝶刀。刀具界一片嘩然，Asis的刀被BLADEMAGAZINE（刀鋒雜志）評為年度美國最佳設計。現在，他是PacificCutleryCorporation（太平洋刀具公司）的總裁，而太平洋刀具公司則是唯一一家獲準生產“Bali-Song”的廠家，唯一的“Bali-Song”注冊名稱的擁有者。
除了作為格斗工具外，蝴蝶刀還被用于多種用途。它可以用作武器、工具、藝術品等。在某些情況下，蝴蝶刀還被用作求婚時的禮物，表示男方向女方展示自己的勇氣和力量。 隨著時間的推移，蝴蝶刀逐漸被更多的文化所接受和認可。它不僅在菲律賓流行，還傳到了其他亞洲國家、歐洲和北美等地。如今，蝴蝶刀已經成為一種全球性的文化現象，吸引著無數愛好者和收藏家。
基本結構
蝴蝶刀的基本構造包括刀身和手柄、軸承、彈簧和鎖定機構。
刀身
刀身是蝴蝶刀的核心部分，通常由高碳鋼或不銹鋼等硬質材料制成。這些材料具有高度的鋒利度和耐用性，能夠保證刀片在多次使用后仍然保持鋒利。刀身上通常會有一個或多個血槽，這些血槽可以增加刀身的強度和減輕重量。同時，血槽還可以讓使用者更好地把握刀身，從而更準確地使用它。
刀柄與軸承
刀柄是蝴蝶刀的另一重要部分，通常由金屬、塑料或木材等材料制成。蝴蝶刀通過軸承和刀柄的旋轉來收納或展開刀片。蝴蝶刀的軸承和刀柄的旋轉是相互關聯的。當用戶旋轉刀柄時，軸承會隨之旋轉，從而帶動刀片沿著刀鞘的軌道滑動。這個滑動過程是受到精確控制的，以確保刀片能夠在正確的時間和位置展開或收納。在收納狀態(tài)下，蝴蝶刀的刀片被隱藏在凹槽內，非常堅固且攜帶方便。這種設計使得蝴蝶刀可以輕松地放在口袋、背包或手袋中，而不會劃傷或傷害他人。當用戶需要使用刀片時，可以通過旋轉刀柄來展開刀片。
彈簧和鎖定機構
除了刀身和手柄，蝴蝶刀還通常配備有一個彈簧和鎖定機構。彈簧是用來控制刀片的展開和收起的，當使用者按下按鈕或扣子時，彈簧會推動刀片展開或收起。鎖定機構則是用來固定刀片在打開位置的部分，以確保使用安全。一些鎖定機構還具有安全開關功能，當刀片展開時，安全開關會自動啟動，防止意外傷害。
制作
從18世紀開始，切削刀具的制作并沒有太大的變化。最大的不同是機械化程度的提高，就像外邊的小商販也在使用精密的設備一樣。電爐代替了舊的鍛爐，精確的高溫計取代了以視覺測定溫度的方式。
原料
所有的刀具都是由購買來的鋼條開始的。這些鋼條是鍛制的——加熱之后錘打到接近所需的厚度及形狀。鍛制是一個緩慢的過程，期間鋼條可能要回爐數次。在鍛制過程中，鋼條被加熱到一定溫度后，通過錘擊、敲打等方式使其變形，以達到所需的形狀和厚度。這個過程需要精確的控制和技巧，以確保鋼材的均勻變形和避免出現裂紋或變形不均勻的情況。
蝴蝶刀，屬于比較強悍的切削刀具，比如悍刀行里的一些蝴蝶刀，都可以刺破薄鋼板。
精鍛
在制作蝴蝶刀的過程中，精鍛是一個重要的程序。精鍛是一種更精細的成形技術，通過精確的控制和錘擊，使刀片更加精細和精確。這個過程需要高超的技藝和經驗，以確保刀片的形狀和質量。
淬火
精鍛之后是增加金屬硬度的“淬火”。火通過溫度和鋼材在爐火中的時間長短來控制。刃材要持續(xù)加熱到熾熱（1500～2000華氏度），然后將加熱了的金屬投入水、油或其他物質中使其立即冷卻，這個過程就是“淬火”。淬火是一個精細的操作。古時，這被認為是一種巫術，常常伴之以咒語和神秘的冷卻溶液。實際上這種神秘溶液的作用只是使其保持在某個溫度，這一方法的獲得也完全出于偶然。念誦咒語需要一定的時間，在無意中使加熱的時間標準化了。
淬火使刀具變得很堅硬，卻也變得很脆。為了糾正這個問題，刀具需要在一個較低的溫度下重新加熱。到達合適的溫度后，移開刀具并讓它緩緩冷卻。刀具在火中的時間越長，就變得越有彈性。
磨削
回火后的鋼材經過磨削便可以最終成形了。事實上一把刀的外觀和表現都是由磨削來決定的。磨削依據刀具設計圖樣，以不同型號的砂輪進行。小砂輪用來磨削小型中凹刃，而大的平面刃則需要較大直徑的砂輪或磨帶。磨削之后，對刀具進行開鋒和拋光。
刀柄的制作
刀柄的制作也是一個重要的環(huán)節(jié)。刀柄通常由木材、塑料或其他材料制成，需要經過切割、打孔、加金屬襯和拋光等工序。刀柄的制作需要與刀身相匹配，以確保刀具的整體協調性和平衡性。
裝配
最后把刀身和刀柄連接起來，同時裝配刀鎖。蝴蝶刀需要許多測試程序以確保各部分配合嚴密，工作正常。刀鋒必須以正確的角度收入柄中，不能接觸邊緣，開合時一定要平。要保持適當的間隙、平衡和運轉自如。太平洋刀具公司的每一把蝴蝶刀在離開車間之前，都要經過大約24小時的勞作，85道人工及機械工序。
分類
以下是對蝴蝶刀不同維度分類的概要介紹：
按材料分類
1.碳鋼蝴蝶刀
這種類型的蝴蝶刀采用碳鋼材料制成，具有較高的硬度和鋒利度，使其在切割和折合物體時更加順暢。碳鋼蝴蝶刀的刀身通常經過多次研磨和拋光，使其表面光滑，提高了刀身的鋒利度和耐用性。由于其硬度和鋒利度的特點，碳鋼蝴蝶刀在刀具市場中占據了重要的地位，是許多刀具收藏家和愛好者的首選之一。
2.不銹鋼蝴蝶刀
不銹鋼蝴蝶刀與碳鋼蝴蝶刀相比，不銹鋼蝴蝶刀具有更好的耐腐蝕性和光澤度。不銹鋼蝴蝶刀的刀身通常采用優(yōu)質不銹鋼材料制成，經過精細的拋光和加工，使其表面光滑如鏡，不易生銹和受到其他化學腐蝕的影響。因此，不銹鋼蝴蝶刀在一些需要保持干凈和美觀的場合下更受歡迎，例如食品加工、醫(yī)療和精密制造等領域。
3.鈦合金蝴蝶刀
鈦合金是一種輕質、高強度的材料，因此鈦合金蝴蝶刀具有較好的便攜性和耐久性。鈦合金的密度較低，使得蝴蝶刀更加輕便，方便攜帶和使用。同時，鈦合金的高強度特性使得蝴蝶刀更加堅固耐用，不易變形和損壞。因此，鈦合金蝴蝶刀適合戶外活動和旅行等場合使用，例如徒步旅行、露營和探險等。
4.其他材質蝴蝶刀
除了以上三種常見材質，還有一些其他材質的蝴蝶刀，如高性能塑料、木材等。這些材質的蝴蝶刀通常在特定場合下使用，例如高性能塑料蝴蝶刀適合用于特定的工作場合，例如實驗室和工業(yè)制造等；而木材蝴蝶刀則適合用于手工藝品和裝飾品等方面。
按單刃與雙刃分類
單刃蝴蝶刀是蝴蝶刀中最常見的類型之一。它只有一片刀片，通常采用高碳鋼或不銹鋼等硬質材料制成。單刃蝴蝶刀的刀片通常經過精細的研磨和拋光，使其具有鋒利和耐用的特點。由于其簡單的設計和操作方式，單刃蝴蝶刀適合初學者和娛樂使用者。
雙刃蝴蝶刀具有兩片刀片，使得操作更加復雜。雙刃蝴蝶刀通常采用碳鋼、不銹鋼或鈦合金等材料制成。由于其雙刃設計，雙刃蝴蝶刀可以做出更多的動作和技巧，例如旋轉、翻滾等。因此，雙刃蝴蝶刀在專業(yè)表演和技巧訓練中更受歡迎。
按直柄與彎柄分類
直柄蝴蝶刀的手柄是一條直線，通常采用金屬或塑料等材料制成。直柄蝴蝶刀的設計簡單明了，易于掌握和操作。由于其輕便和緊湊的特點，直柄蝴蝶刀適合日常攜帶和使用。
彎柄蝴蝶刀的手柄是彎曲的，通常采用金屬或木材等材料制成。彎柄蝴蝶刀的設計使得使用者可以更好地掌握和操作刀片，適合做出更復雜的動作和技巧。彎柄蝴蝶刀在專業(yè)表演和技巧訓練中更受歡迎。
按練習刃與專業(yè)刃分類
練習刃通常較輕便、價格較低，適合初學者和娛樂使用者。練習刃的刀片通常采用高碳鋼或不銹鋼等材料制成，經過簡單的研磨和拋光。由于其價格實惠和使用簡單，練習刃是初學者入門的好選擇。
專業(yè)刃則更加強大和耐用，適合專業(yè)表演和使用。專業(yè)刃的刀片通常采用優(yōu)質不銹鋼或鈦合金等材料制成，經過精細的研磨和拋光。專業(yè)刃還具有更好的平衡和重量分布，使得使用者可以更好地掌握和操作。
按單手操作與雙手操作分類
單手操作的蝴蝶刀通常較輕便，適合單手展開和收起。單手操作的蝴蝶刀通常具有較小的手柄尺寸，使得使用者可以輕松地握住它并完成各種動作。由于其便攜性和輕便性，單手操作的蝴蝶刀適合日常攜帶和使用。
雙手操作的蝴蝶刀則更適合做出復雜的動作和技巧。雙手操作的蝴蝶刀通常具有較大的手柄尺寸，使得使用者可以用雙手握住它并完成各種動作。由于其穩(wěn)定性和操作性更強，雙手操作的蝴蝶刀在專業(yè)表演和技巧訓練中更受歡迎。
應用領域
配飾
蝴蝶刀作為一種獨特的切削刀具，因其獨特的設計和精致的工藝，常常被用作時尚的配飾。它們可以作為飾品、掛件或收藏品，展現個性和獨特品味。在時尚界，蝴蝶刀經常被用作搭配服裝或造型的配飾，為人們增添一份獨特的魅力和個性。
軍事
在某些特定情況下，蝴蝶刀也被用于軍事用途。例如，它們可以作為世界十大特種部隊或特工人員的自衛(wèi)武器，具有便攜、快速展開和收起的特點。在軍事行動中，蝴蝶刀可以作為近距離戰(zhàn)斗的武器，用于快速制服敵人或進行緊急自衛(wèi)。此外，蝴蝶刀還可以用于特種部隊的暗殺、偵察和情報收集等任務。在軍事應用中，蝴蝶刀的鋒利和便攜性使其成為一種非常有利的戰(zhàn)術工具。
比賽
蝴蝶刀也是一種流行的比賽項目。在切削刀具比賽中，選手們需要展示他們的技巧和速度，同時保持刀片的鋒利和準確度。這些比賽通常要求選手們快速、準確地展開和收起蝴蝶刀，展示他們的技巧和靈活性。比賽中的技巧包括但不限于單手或雙手展開和收起蝴蝶刀、快速翻轉、拋擲等。這些比賽不僅測試選手們的技巧，也展示了他們的創(chuàng)造力和靈活性。
其他
除了上述應用，蝴蝶刀還可以用于其他特定場合，如工藝制作、表演藝術等。在工藝制作中，蝴蝶刀可以作為工具或道具，用于雕刻、切割或制作各種工藝品。在表演藝術中，蝴蝶刀可以作為表演道具，為舞蹈、戲劇或音樂表演增添一份獨特的魅力。此外，蝴蝶刀還可以用于制作藝術品、裝飾品等。這些應用展示了蝴蝶刀的多功能性，也使其成為一種非常有價值的工具和道具。
發(fā)展趨勢
蝴蝶刀的發(fā)展趨勢可以從多個方面來探討，它們基于當前的市場需求、技術進步和社會文化環(huán)境。
中國蝴蝶刀在近年來得到了快速發(fā)展，其產品質量和設計水平都有了顯著提高。一些國內品牌已經能夠與國際品牌相媲美，并且在價格上也有一定的競爭優(yōu)勢。此外，隨著國內消費者對個性化、時尚化產品的需求增加，蝴蝶刀作為一種具有獨特魅力和實用性的武器，也逐漸受到了更多人的關注和喜愛。
其他
材質演變
多年來，切削刀具刃材一直采用碳鋼的原因是碳鋼的打磨和開鋒相對容易。然而，碳鋼卻很容易生銹并失去光澤。為了解決這個問題，不銹鋼刃材應運而生，它可以保持良好的外觀，但難以打磨并保持鋒利。現在，絕大多數的刀具都采用高碳不銹鋼制成，這種材料結合了碳鋼易開鋒和不銹鋼易保養(yǎng)不生銹的特性。
當今使用最普遍的刃材是440C。它的應用歸功于KnifemakersGuild（刀具制作者協會）的創(chuàng)始人R.W.Loveless。這種鋼材有時也被稱為外科手術鋼，雖然成分配比可能與外科手術用鋼并不完全一樣。真正的440C含有80.4%的鐵，17.05%的鉻，0.5%的錳，0.45%的鉬，0.4%的硅和0.2%的鎳。
眾所周知，用來測鋼材硬度的儀器是RockwellC。儀器上顯示的數字越大，鋼材的硬度越高。典型的刃材硬度為58～60。硬度在這一范圍內的刃材既可以保持鋒利度又不會很脆。硬度超過60，對絕大多數普通刀具就會顯得太脆，容易在使用中斷裂。硬度高的鋼材可以在使用中保持良好的鋒利度，但打磨起來相對較難。硬度低的鋼材易于打磨，卻很快就會變鈍。
影視中的蝴蝶刀
蝴蝶刀在影視作品中確實較為罕見，但每次出現都給人留下深刻的印象。例如在電影《海扁王》中，超殺女（Chlo? Grace Moretz 飾）使用的武器就是一把華麗的蝴蝶刀。這把刀外觀獨特，既隱蔽又具有殺傷力，一刀斃命，給人留下了深刻的印象。
參考資料 >
2022年蝴蝶刀行業(yè)發(fā)展趨勢 2022-2028年中國蝴蝶刀市場調查研究及前景趨勢預測報告.中國產業(yè)調研網.2023-12-21
自鎖機構在Balisong(蝴蝶刀)應用中的分析.中國知網.2023-12-22
蝴蝶刀.中國知網.2023-12-22
蝴蝶刀.e采網.2023-12-22