來源：互聯(lián)網(wǎng)
糖及糖苷鍵是環(huán)狀單糖的半縮醛(或半縮酮)羥基與另一化合物發(fā)生縮合形成的縮醛，可以通過氧、氮、硫、碳起連接作用，它們的糖苷分別稱為O—苷、N—苷、S—苷、C—苷。環(huán)狀單糖的半縮醛(或半縮)羥基與另一化合物發(fā)生縮合形成的縮醛(或縮酮)稱為糖苷或苷。
介紹
糖苷及糖苷鍵（glycoside and glycosidic bond）：環(huán)狀單糖的半縮醛(或半縮酮)羥基與另一化合物發(fā)生縮合形成的縮醛（或縮酮）稱為糖苷或苷。糖苷分子中提供半縮醛（半縮酮）羥基的糖部分稱為糖基，與之縮合的“非糖”部分稱配糖體或配基，這兩部分的連接建稱為糖苷鍵。糖苷鍵可以通過氧、氮、硫、碳起連接作用，它們的糖苷分別稱為O—苷、N—苷、S—苷、C—苷。
釋義
環(huán)狀單糖的半縮醛(或半縮酮)羥基與另一化合物發(fā)生縮合形成的縮醛（或縮酮）稱為糖苷或苷。
命名
糖苷及糖苷鍵。
性質(zhì)
環(huán)狀單糖。
分類
化合物。
參考資料 >