鴣鳩，別名：隋陽(yáng)、越雉、逐隱、懷南、山鴣、格、越鳥(niǎo)、中國(guó)鷓鴣、花雞、鷓鴣鳩。鷓鴣鳩為早成鳥(niǎo)，出殼后即能隨親鳥(niǎo)尋食。鷓鴣鳩原產(chǎn)于中國(guó)的西部、北部和東部；在國(guó)外產(chǎn)于俄羅斯、阿富汗、伊拉克、伊朗和克什米耳等地。《古今注》：鷓鴣鳩，出南方，鳴常自呼，常向日而飛，畏霜露，早晚稀出，有時(shí)夜飛，夜飛則以樹(shù)葉覆其背上。《唐本草》：鷓鴣鳩，生江南，形似母雞。《嶺表錄異》：鷓鴣鳩，吳楚之野悉有，嶺南偏多，此鳥(niǎo)肉自而肥，遠(yuǎn)勝雞、雉。臆前有白圓點(diǎn)，背上間紫赤毛，其大如環(huán)頸雉，多對(duì)啼。
生理特征
鷓鴣鳩，體長(zhǎng)約30cm。嘴短，雄者黑色；雌鳥(niǎo)上嘴角色，下嘴肉黃色。虹膜褐色。額和頭側(cè)幾至頸項(xiàng)均棕色，眉紋黑色；頰部白色，下緣有黑紋；頦和喉均白色。上背黑，滿布橢圓形白斑，羽端綴以栗色；下背至中央尾羽也黑，雜以波狀狹，外側(cè)尾羽端部純黑；肩部栗色；覆羽暗褐，均有白點(diǎn)；飛羽暗褐，具白色橫斑，最內(nèi)側(cè)飛羽與肩羽同。胸、上腹與上脅均黑色而密綴顯著的眼狀白斑，至下脅則轉(zhuǎn)為自羽而雜以黑斑；下腹棕白。尾下覆羽棕色。腳短，橙黃色以至紅褐色。雌鳥(niǎo)體色與雄鳥(niǎo)相似，但黑色較鈍而沾褐色；白斑與紋均帶褐色；下體變?yōu)樽匕祝s以黑褐橫斑。常棲于山地灌叢和草叢中。主食谷粒、豆類及其他植物的種子，嗜食蚱蜢、螞蟻及其他昆蟲(chóng)。叫聲響亮。在繁殖季節(jié),1只雄鳥(niǎo)站在山巖上高鳴，若干雄鳥(niǎo)從不同方向的山頂上響應(yīng)，此起彼伏，聲音響徹山丘。3～4月繁殖。在草叢或灌叢中以干草、落葉等筑巢，內(nèi)鋪殘羽。每窩產(chǎn)卵3～5枚；卵梨形，乳黃以至黃褐色，大小為37×30毫米。
品種介紹
鷓鴣鳩產(chǎn)于云南省、貴州省南部、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省、福建省、浙江省及黃山也有分布。
當(dāng)前鷓鴣鳩在世界的品種與分布大致如下：
(一)法國(guó)和西班牙紅腿鷓鴣鳩分布于法國(guó)和西班牙。
(二)巖鷓鴣鳩分布在意大利、南斯拉夫王國(guó)、羅馬尼亞、保加利亞、希臘、阿爾巴尼亞等地中海國(guó)家。
(三)野鷓鴣鳩分布在土耳其、敘利亞、伊拉克、黎巴嫩、塞浦路斯、伊朗、尼泊爾、印度、俄羅斯、蒙古和中國(guó)的內(nèi)蒙古自治區(qū)、西藏自治區(qū)。
(四)巴勃雷鷓鴣鳩分布在阿爾及利亞。
(五)大紅腿鷓鴣鳩分布在中國(guó)西南部。
(六)阿拉伯紅腿鷓鴣鳩分布在沙特阿拉伯南部和也門(mén)。
(七)菲爾比紅腿鷓鴣鳩分布在沙特阿拉伯的中部。
生活習(xí)性
鷓鴣鳩被馴化的歷史較短，僅有幾十年左右，所以家養(yǎng)鷓鴣鳩同野生鷓鴣鳩仍有許多共性和特殊性。分布中國(guó)南部各省山地和灌叢和草叢中。
鷓鴣鳩
1.鷓鴣鳩喜溫暖，怕寒冷，怕炎熱，喜光照，喜干燥，怕潮濕，厭陰暗。適宜氣溫在20～24℃，相對(duì)濕度60%。晝夜光照時(shí)間為14～18小時(shí)的條件下，鷓鴣鳩生產(chǎn)性能發(fā)揮的最好。氣溫>10℃或<30℃，對(duì)鷓鴣鳩的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)均為不利。
2.鷓鴣鳩喜歡群居，膽小，易受驚。遇到響聲或異物的出現(xiàn)，立即出現(xiàn)不安，跳躍飛動(dòng)，反應(yīng)靈敏。有較強(qiáng)的飛翔能力，飛翔快，持續(xù)時(shí)間短。
3.鷓鴣鳩生長(zhǎng)快。尤其是12周齡前生長(zhǎng)較快，剛出殼的雛鷓鴣鳩，體重為14～16克，10周齡時(shí)，公鴣體重達(dá)500克，相當(dāng)于初生重的33～38倍。
4.鷓鴣鳩食性廣，是雜食性鳥(niǎo)類。不論雜草、籽實(shí)、水果、樹(shù)葉、昆蟲(chóng)或人工配合的混合飼料，均能采食，且覓食能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍較廣。
5.鷓鴣鳩好斗。由于鷓鴣鳩馴化時(shí)間短，仍有野性。雌鷓鴣鳩性稍溫馴，雄鷓鴣鳩性好斗。性成熟后的雄鷓鴣鳩，在繁殖季節(jié)，常因爭(zhēng)奪母鷓鴣鳩而發(fā)生激烈的啄斗，直到頭破血流。
6.鷓鴣鳩有趨光性。在黑暗的環(huán)境中如發(fā)現(xiàn)有光，就會(huì)向光亮處飛竄。
參考資料 >