湛江寶輝水產有限公司是一家以從事農副食品加工業為主的公司，位于湛江市建設路，成立于2001年3月7日，法定代表人是陳祥華。
2025年3月15日，2025年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光部分生產廠家在加工水產品時違規、超量添加保水劑。其中，湛江寶輝水產有限公司被點名，其生產的凍蝦仁磷酸鹽相較國家最高允許標準含量超標51.4%。3月16日，該公司已根據湛江市場監督管理局要求，在全國范圍內啟動召回工作，并通知經銷商做好停止銷售等工作。
發展歷程
2001年3月7日，湛江寶輝水產有限公司成立，其地址位于湛江市建設路29號，法定代表人是陳祥華。公司經營范圍包括冷藏、加工、銷售海產品、食品，化工產品、化肥、農畜產品批發兼零售等。
公司治理
主要人員
股東信息
相關事件
違反建設項目及驗收制度被罰款
2013年，湛江寶輝水產有限公司因違反建設項目“三同時”及驗收制度，被廣東省湛江市環保局罰款3萬元。2022年，該公司被責令整改且整改已完成。
被點名制作“保水蝦仁”
2025年3月15日，2025年中央廣播電視總臺3·15晚會曝光部分生產廠家在加工水產品時違規、超量添加保水劑，其中包括湛江寶輝水產有限公司。蝦仁加工時常用復合磷酸鹽，以保持蝦仁的水分、提升口感并延長保質期。經權威檢測機構檢測，湛江寶輝水產有限公司生產的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤7.57克，相較國家最高允許標準含量超標51.4%。3月16日，湛江市場監督管理局發布食品召回通告，要求涉事的湛江寶輝水產有限公司在全國范圍內對涉事產品啟動召回工作。截至當日，該公司已發布食品召回公告、通知經銷商做好停止銷售等工作。產品退貨、退款及召回相關費用均由涉事企業承擔。
2025年4月16日，霞山區市場監督管理局對湛江寶輝水產有限公司作出行政處罰：警告；沒收涉案青蝦仁603箱；沒收違法所得6290元；罰款2123019元；吊銷食品生產許可證；自行政處罰決定作出之日起五年內不得申請《食品生產許可證》。
參考資料 >
湛江寶輝水產有限公司.天眼查.2025-03-15
湛江寶輝水產有限公司.水滴信用.2025-03-15
增重蝦仁涉事寶輝水產曾被環保處罰.金融界-今日頭條.2025-03-15
央視315曝光蝦仁違規、超量添加保水劑，涉事企業回應：是完全按照國家標準來做的.九派新聞-今日頭條.2025-03-15
3·15晚會丨“保水蝦仁”，浮出水面！1斤蝦仁7兩冰.瀟湘晨報-今日頭條.2025-03-15
廣東:督促“保水蝦仁”涉事企業在全國范圍內對涉事產品啟動召回工作.界面新聞.2025-03-17
315曝光“保水蝦仁”，湛江四家企業召回過去18個月蝦仁.大象新聞-今日頭條.2025-03-17
央視315晚會曝光“保水蝦仁”后，湛江4家涉事企業被罰超800萬元.澎湃新聞.2025-05-07