黃花菜炒肉是一道美食，主料是黃花菜，瘦肉。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
調料
鹽(1勺)、王守義十三香(1勺)、生淀粉(1勺)、雞精(1勺)
做法
1、黃花菜洗干凈，水開后，焯2分鐘。
2、瘦肉切絲
3、放入老抽，淀粉拌勻。
4、蒜切片
5、鍋內放油
6、6成熱時放肉，中小火炒的肉很嫩，很好吃。
7、煸炒至肉7成熟時，加入焯過的黃花菜，翻炒，放入鹽，十三香，出鍋前放雞精。
參考資料 >
黃花菜炒肉的做法_黃花菜炒肉怎么做_憶若蟬翼的菜譜_美食天下.美食天下.2021-12-25