來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
《慈城年糕的文化記憶》是2010年寧波出版社出版的圖書，作者是王靜。
內(nèi)容介紹
《慈城鎮(zhèn)年糕的文化記憶》內(nèi)容簡(jiǎn)介：王靜為慈城的文化、歷史、人民書寫了一座文化豐碑：年糕是慈城人千百年來(lái)的文化奉獻(xiàn)和生活創(chuàng)造，年糕凝聚著慈城人的智慧、精神、審美、趣味，年糕在慈城人中代代相傳成為基因，也成為責(zé)任和使命，而且也是慈城人生命的滋潤(rùn)和享受。
作品目錄
序
導(dǎo)論
小行星3789年糕淵源
年糕起源
年糕定義
海外年糕
寧波慈城年糕
來(lái)歷考略
品種特色
年糕伙伴
年糕原料種植
原料選擇
種田理念
耕種習(xí)俗
年糕制作技藝
制作工具
技藝流程
制作習(xí)俗
祭食年糕紀(jì)實(shí)
節(jié)令年糕
日常年糕
各地食俗
年糕藝術(shù)價(jià)值
藝術(shù)形態(tài)
藝術(shù)特色
藝術(shù)價(jià)值
年糕文化印痕
民俗記憶
多彩藝術(shù)
詩(shī)詞藝文
舊聞新讀
年糕口頭記憶
年糕歌謠
年糕傳說(shuō)
手工年糕傳承
傳承現(xiàn)狀
保護(hù)傳承
附錄一??歷代方志中記載的年糕
附錄二??筆者收藏的年糕模板匯編
附錄三??田野調(diào)查的年糕模板簡(jiǎn)編
附錄四??田野調(diào)查對(duì)象名錄
附錄五??慈城手工年糕傳承人譜系
附錄六??寧波作者撰寫的有關(guān)年糕的文學(xué)作品存目
附錄七??寧波報(bào)紙刊登的有關(guān)年糕新聞存目
后記
參考資料 >