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手工年糕，是一道特色美食，主要制作材料有大米，糯米等。該食品按形態(tài)分為條狀、塊狀等類別，可蒸煮、煎炸或炒制食用。部分做法需搭配模具定型，使用紅棗、葡萄干等輔料調(diào)味。常見于中國南方地區(qū)。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
用料
詳細(xì)步驟
做法五
用料
詳細(xì)步驟
制作方法
制作材料
制作步驟
1. 大米、糯米打成粉，用溫水和成面團(tuán)，再捏成型。
2. 蒸15分鐘即可開吃，小心被燙！
參考資料 >