雪客，英文 的音譯，意為“搖動，震動”。所以，雪克壺又名搖酒壺，不銹鋼制品，通常用來調制一些不易混合的雞尾酒。
雪克壺有兩種款式，一種為波士頓雪克壺，為兩件式，下方為玻璃搖酒杯，上方為不銹鋼上座，使用時兩座一合即可；另一種標準型雪克壺為三件式，包括下座，隔冰器，上蓋；用時一定要先蓋隔冰器，再加上蓋，以免液體外溢。
首先放冰塊，然后再放入其他料，搖蕩時間不超過20秒為宜。否則冰塊開始融化，會稀釋酒的風味，用后立即打開清洗。
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