甜蝦壽司是以蝦，米飯，壽司米，壽司卷簾，壽司醋為主材的菜肴名。
甜蝦壽司的特點
甜蝦壽司制作簡單，口感良好，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
甜蝦壽司的制作材料
蝦，米飯，壽司米，壽司卷簾，壽司醋，紫菜（壽司用），黃瓜，牛油果，糖
甜蝦壽司的做法
熱的米飯加入壽司醋和糖，攪拌均勻，平鋪在紫菜上。（不要頂著紫菜邊緣擺放米飯，留些空間，方便壽司卷）
黃瓜，牛油果切條，甜蝦擺放在米飯上。
最后可以用些醋將紫菜粘合起來。壽司切開時，要把刀洗干凈，每切一刀都要讓刀過水洗干凈再切。
沾壽司醬油，即可。
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