山竹牛肉球是一道由牛肉、馬蹄、蔥等做成的美食。
山竹牛肉球(或山竹牛肉)是點心的一種，在香港特別行政區頗常見。以牛肉加入馬蹄糕、蔥及調味料，制成球狀肉丸放于腐竹上，并放在蒸籠中蒸熟。食用前多數會加上辣醬油調味。由于健康理由，現時有部分食店會以新鮮合時的菜蔬代替腐竹，名為時菜牛肉球。
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