來源：互聯(lián)網(wǎng)
洋蔥面包是一款美味食譜，主要原料有高筋面粉，酵母等。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
洋蔥面包
主料：
高筋面粉400克
輔料：
酵母(干)5克\洋蔥(白皮25克
調(diào)料：
洋蔥面包的做法
1.粉、酵母、糖、鹽放入攪拌缸內(nèi)，將水逐量倒入攪成團(tuán)
2.呈光滑的面團(tuán)后將黃油加入，低速攪拌出膜
3.加入干洋蔥拌勻，溫暖處發(fā)酵至二倍大
4.將面團(tuán)取出，排氣壓扁后三折，滾圓繼續(xù)發(fā)酵至一倍大
5.分成50克左右的小劑，壓扁，搟成長(zhǎng)方形
6.將長(zhǎng)方形一端折到中間，另一端壓上后搓成長(zhǎng)條狀
7.最后發(fā)酵至微胖，表面撒上干粉，斜斜劃二刀
8.烤箱預(yù)熱200度，烤約10分鐘
參考資料 >