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徐秋生，武夷山市制茶人，武夷山香江茶業有限公司常務副總經理兼首席制茶師，從事茶葉管理、茶葉生產加工工作。
人物經歷
1991年徐秋生到福建省武夷山市巖茶廠學習茶葉管理、生產技術，繼承了傳統的巖茶制作工藝。30多年來一直從事茶葉管理、茶葉生產加工的工作。經過反復的實踐和經驗積累，對傳統工藝進行科學改良，摸索和總結出一套更適合現代化生產發展的制作工藝。1996年起擔任福建省武夷山市巖茶廠副廠長、2006年起擔任武夷山香江茶業有限公司常務副總經理兼首席制茶師。
榮譽成就
武夷山香江茶業有限公司 ?常務副總經理兼制茶師證書
國家一級制茶技師
制茶高級工程師
統一戰線領域雙十杰出工匠（大師）
非物質文化遺產代表性項目武夷山市八角亭龍須茶制作技藝的武夷山市級代表性傳承人
南平市技能大師
南平市特級制茶工藝師
南平市級高層次人才（E類）
武夷山市茶葉專家人才庫審評專家
人物觀點
徐秋生始終不忘初心，堅持專注做茶，深入茶葉靈魂，還原茶葉品質，矢志不移以傳承并弘揚中國茶文化，不遺余力地推廣巖茶的發展。
參考資料 >
曦瓜三兄弟——大師傅徐秋生，不忘初心，堅持專注做茶.曦瓜官網.2024-02-04
曦瓜，讓這個古老非遺真正“活”過來.《中國食品工業》雜志社.2024-07-31
茶博會品鑒茶｜邂逅“曦瓜”大紅袍.頭條福建政務資訊官方.2024-07-31
做非遺保護標桿，曦瓜推出首款武夷龍須茶.界面.2024-07-31
曦瓜研發團隊.曦瓜官網.2024-02-04
武夷山市人民政府關于公布武夷山市級非物質文化遺產項目代表性傳承人名單的通知.武夷山市人民政府.2024-02-04