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正文
恩施山地水牛
數量：1979年存欄7.78萬頭。
主要特性：毛色以青色為主，蘆毛次之，白色很少，有明顯頸紋。頭大小適中，額寬而平，山地型角較細短；平壩型角長，角根粗，弧度大。尻部傾斜，母牛乳房發育欠佳，乳頭較短。前肢正直，后肢彎曲內靠。成年牤牛體高為123～133厘米，母牛為121～132厘米。公牛體重為430～530千克，母牛為410～440千克。役用性能一般，日耕地3畝。屠宰凈肉率為31～33%。公牛初配年齡3歲，母牛2.5～3歲，繁殖率為42 %，育成率為96 %。
遺傳保護
2020年5月29日，恩施山地水牛被列入國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布的《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02