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燒牛蹄筋
來源:互聯網

牛蹄筋是一道由牛蹄筋、大蔥做成的內蒙古自治區傳統名菜。

正文

簡介

以牛蹄筋和大蔥加工制作的菜看。此菜用料講究,色白透明,油清底亮,口香筋軟,富含營養,可配宴席和接待賓客。全區各中、高級飯店經營。

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