JBO,电竞下注,lol外围平台

來源：互聯網

空中餐廳（英文名：Dinner in the sky）位于比利時首都布魯塞爾，由比利人戴維·吉賽爾斯和斯特凡·克爾克霍夫于2006年創辦。

空中餐廳長9米、寬5米、重6噸，可供22人同時就餐，配備餐臺、電爐和供暖設備，餐具和飲食按照米其林餐廳三星標準設計。在營業期間，餐廳會被一臺約120噸的巨型起重機吊到50米高空，并在高空持續一個半小時的就餐時間。

曾被福布斯評為“全球十大非比尋常餐廳”之一。截至2021年9月，空中餐廳已經在全世界60多個國家的天空舉行了上萬場活動。2023年10月，海棠灣君悅酒店推出空中餐廳。

歷史沿革

空中餐廳的創始人是比利時人戴維·吉賽爾斯，他是布魯塞爾一家營銷機構的創始人，本職工作就是根據客戶的要求，提供獨具匠心的設計。2004年，應當地一家餐館的要求，吉賽爾斯首先產生了讓客人在高空用餐的創意。后來，吉賽爾斯找到了他的合伙人斯特凡·克爾克霍夫，克爾克霍夫曾經用起重機經營過蹦極項目。兩人經過不斷探索，終于研制出了空中餐桌平臺，并通過了德國安全認證機構極其嚴苛的檢測。他們一個負責提供餐飲和市場營銷，一個負責設計、建造“餐廳”和后勤保障。

自2006年推出空中餐廳，就受到各國美食家的追捧，除了一些歐洲國家外，還有美國、加拿大、澳大利亞、印度、南非、巴西、哥倫比亞等國。2014年，空中餐廳在上海的東方明珠廣播電視塔大廈前大擺宴席。2016年，為了慶祝空中餐廳誕生十周年，在布魯塞爾的標志性建筑原子球前同時擺下10間空中餐廳，場面相當壯觀。2020年9月，受疫情影響的布魯塞爾空中餐廳恢復營業，原來每桌能同時容納22人就餐的餐廳最多只能坐4人，食客需保持社交距離。截至2021年9月，空中餐廳已經在全世界60多個國家的天空舉行了上萬場活動。

餐廳構成

空中餐廳長9米、寬5米、重6噸，透明玻璃頂棚，四周沒有遮攔，腳下除一塊踏板外呈懸空狀，可供22人同時就餐，配備餐臺、電爐和供暖設備，餐具和飲食按照米其林餐廳三星標準設計。由1名高級廚師及2名助手現場烹美味佳肴，還有1名服務員為顧客提供服務。在營業期間，餐廳會被一臺約120噸的巨型起重機吊到50米高空，并在高空持續一個半小時的就餐時間。廚師在平臺中央烹飪，用餐區沿圓周分布。食客被固定在座椅上，防止因為腿抖身軟而發生意外。餐廳可以360度旋轉，讓食客在用餐的同時欣賞美景。一次餐飲所需的食材和酒水在“升空”前被送上“餐廳”，基本是“半成品”或易于煎烤的肉類、鵝肝等食材。

用餐價格

2007年，每位顧客的就餐價格為11000美元。如果顧客們還要享受“星級待遇”，譬如旁邊有鋼琴家和小提琴家在演奏，那么用餐費用還將翻倍，接近22000美元。

2020年9月，空中餐廳提供一種午餐套餐和兩種晚餐套餐，每人295歐元。食客若交150歐元，可參加周末下午的雞尾酒會。

主要特點

獨特的用餐環境

當客人伴隨著極具現代感的音樂，被起重機在幾分鐘之內提升到50米左右的高空時，多數食客的心中還是有點緊張的。因為除了靠背椅外，客人的腳下只有一個小踏板，會讓人有一種無所依靠的感覺。也許正是這種刺激的感覺，極大地滿足了人們的好奇心。另外，空中餐廳都設在當地具有標志性的建筑前，比如：2017年在比利時的場地選在了五十年紀念公園里的凱旋門前，兩臺起重機同時吊起兩個空中餐廳，有時甚至是三間空中餐廳同時升空，顧客近距離欣賞著富有歷史感的場景，機會實屬難得。

米其林餐廳大廚

有國際媒體稱其為“全球擁有最多米其林星級廚師的餐桌”。比如，2017年在布魯塞爾的11天就先后有13位米其林星級廚師親自掌勺，眾多的口味可以滿足客人的不同需求。菲利普·克拉斯（Filip Claeys）是來自比利時布魯日的米其林二星級餐廳De Jonkman的主廚。他說，空中餐廳的空間較小，只有一臺爐灶和一個烤箱，這對廚師來說也是一個挑戰。不過，他喜歡挑戰，愿意在這樣特殊的餐廳里為大家烹飪出美味的食物。

可以去任何地方就餐

空中餐廳是一個移動的概念，可以讓就餐者到任何想去的地方就餐。只要事先經合法途徑獲得許可，汽車起重機就能把服務人員和就餐者送至樹林、海濱或是城市的上空。

所獲榮譽

被福布斯評為“全球十大非比尋常餐廳”之一。

趣聞軼事

記者從米其林餐廳大師馬丁處了解到，勾畫出空中餐廳藍圖的戴維·吉賽爾斯卻不諳庖廚，“最多能幫家人做做飯。”

必威电竞|足球世界杯竞猜平台