草莓樹(shù)（學(xué)名：Arbutus unedo L.）是杜鵑花科楊梅屬的一種常綠灌木植物。
草莓樹(shù)通常高約2.5-5.5 米，樹(shù)干直徑約75 厘米。首先向上生長(zhǎng)，形成圓頂狀，樹(shù)干光禿禿，樹(shù)枝飽滿(mǎn)，頂部有密集的樹(shù)冠。葉子尖端略圓，邊緣有齒。它們的頂部看起來(lái)略帶蠟質(zhì)，使每片葉子都散發(fā)出一種光芒?；ǘ涫前咨模敹耸菧\綠色的，呈鐘形。成熟時(shí)，果實(shí)的外部呈紅色，外皮粗糙、凹凸不平，但隨著成熟，它們看起來(lái)呈橙色，甚至呈淺黃色。果實(shí)直徑1-2.5厘米，可食用，含糖量高，但味道平淡。
草莓樹(shù)原產(chǎn)于地中海至密克羅尼西亞聯(lián)邦區(qū)域，在整個(gè)歐洲和美國(guó)均有種植。草莓樹(shù)的果實(shí)可以用來(lái)制作果醬和果凍。草莓樹(shù)在歐洲和北美地區(qū)是重要的園林綠化材料。在西班牙最重要的首都廣場(chǎng)上，樹(shù)立著熊與草莓樹(shù)的雕像。
形態(tài)與特征
草莓樹(shù)通常生長(zhǎng)在 2.5-5.5 米的高度范圍內(nèi)，樹(shù)干直徑約 75 厘米。同一株植物可以生長(zhǎng)一到多根樹(shù)干。通常草莓樹(shù)首先向上生長(zhǎng)，形成圓頂狀，樹(shù)干沒(méi)有枝葉，樹(shù)枝飽滿(mǎn)，頂部有密集的樹(shù)冠。生長(zhǎng)速度非常緩慢。葉子尖端略圓，邊緣有齒。葉子頂部看起來(lái)略帶蠟質(zhì)，使每片葉子都散發(fā)出一種光芒。葉子是鮮綠色的，有獨(dú)特的葉脈，單條中脈平行于邊緣，幾條脈從垂直于葉緣的脈上分裂出來(lái)。小枝呈綠色或微紅色，寬度中等。樹(shù)皮通常呈紅色，開(kāi)始時(shí)很光滑，但隨著樹(shù)的成熟，樹(shù)皮會(huì)變得更厚，顏色更淡。為了支撐更多的重量樹(shù)枝隨著生長(zhǎng)而變得扭曲和粗壯。草莓樹(shù)的花朵是白色的，頂端是淺綠色的，呈鐘形。果實(shí)的外部呈紅色，皮膚粗糙，凹凸不平，但隨著成熟，果實(shí)看起來(lái)呈橙色，甚至呈淺黃色。外表豐滿(mǎn)圓潤(rùn)。果實(shí)的肉質(zhì)是黃色的，中心有五顆種子，具有“柔軟的果凍狀稠度”。草莓樹(shù)果實(shí)味道會(huì)讓人聯(lián)想到杏子和番石榴的味道。草莓樹(shù)同時(shí)開(kāi)花和結(jié)果。
分布范圍
原產(chǎn)于地中海至密克羅尼西亞聯(lián)邦區(qū)域，草莓樹(shù)在整個(gè)歐洲和美國(guó)均有種植。
生長(zhǎng)習(xí)性
草莓樹(shù)常見(jiàn)于氣候隨季節(jié)變化不明顯的區(qū)域，喜歡溫暖的沿海地區(qū)，濕度大，雨水少。草莓樹(shù)在海拔800-1200米的區(qū)域均能生長(zhǎng)，能生長(zhǎng)在不同類(lèi)型的土壤中。像許多杜鵑花科物種一樣，草莓樹(shù)對(duì)酸性土壤有一定的偏好。
栽培
草莓樹(shù)需要在第一次霜凍前的初秋或霜凍威脅過(guò)去的春天種植，草莓樹(shù)是通過(guò)播種培育而成。選擇在酸性或微堿性的土壤種植，如果沙質(zhì)或粘性土壤應(yīng)選擇陽(yáng)光充足且排水良好的區(qū)域。如果打算種植大量樹(shù)木或用草莓樹(shù)創(chuàng)建樹(shù)籬，請(qǐng)將它們種植在相距 20 到 35 英尺的地方。
用途
草莓樹(shù)會(huì)開(kāi)出鐘形的白色或粉紅色花朵，成簇生長(zhǎng)，在秋天與果實(shí)一起成熟。搭配多彩的樹(shù)皮和扭曲的樹(shù)枝，使它成為一棵可愛(ài)的觀(guān)賞樹(shù)。當(dāng)作為觀(guān)賞灌木放置時(shí)，可以培育成郁郁蔥蔥、致密的圓頂形狀。
草莓樹(shù)的果實(shí)，紅色艷麗、可食用。水果在秋季成熟，含糖量高，但味道相當(dāng)平淡。它們可以用來(lái)制作果醬和果凍。水果產(chǎn)量取決于天氣，果實(shí)很容易傷，所以除了在葡萄牙制作白蘭地外，這種植物并沒(méi)有被種植用于商業(yè)水果生產(chǎn)。
文化
除了國(guó)樹(shù)、國(guó)花以外，西班牙首都馬德里的名字，其實(shí)就來(lái)源于西班牙語(yǔ)中的草莓樹(shù)的發(fā)音。草莓樹(shù)是馬德里大區(qū)一種常見(jiàn)的植物，果實(shí)還可以吃。在西班牙最重要的首都廣場(chǎng)上，就樹(shù)立著熊與草莓樹(shù)的雕像。時(shí)至今日，馬德里市徽?qǐng)D案上還保留著這個(gè)雕像。
參考資料 >
Arbutus unedo L..GBIF.2024-01-16
StrawberryTree.University of Redlands.2024-01-13
Arbutus unedo.NC STATE EXTENSION.2023-10-05
蘇州城市綠化選種“高富帥”樹(shù)種 盤(pán)點(diǎn)他國(guó)綠化如何選種.央廣網(wǎng).2023-10-05
如何種植和照顧草莓樹(shù).The Spruce.2023-10-05