三倍體牡蠣，顧名思義，就是比二倍體牡蠣多了一套染色體。和人類一樣，普通牡蠣科的兩套染色體中，有一套是由母親的卵子提供的，另一套是由父親的精子提供的。
已知，三倍體技術已經在太平洋牡蠣、福建省牡蠣等多個物種上開展商業應用。
三倍體牡礪具有生長速度快、抗逆性強、肉質飽滿、殼形美觀、四季可食等優勢，逐漸取代了傳統二倍體牡蠣。三倍體牡蠣不但個體大（是普通牡蠣的2－3倍），產于無污染的深水海灣，而且還富含糖原、氨基酸、牛磺酸等活性元素，是一種天然的具有食補作用的海洋珍品。
演化
特征
三倍體牡蠣比二倍體對照組具有明顯的生長優勢。在整個繁殖期間，三倍體的體重明顯高于二倍體。三倍體的平均體重比二倍體高30%以上。
三倍體牡蠣比普通牡蠣生長快、抗性強、殼薄肉厚，并且不會因為繁殖而消瘦，一年四季都豐腴可口。
分布
繁殖
已知，三倍體牡蠣的產生有以下3種方法：
1．生物方法：利用四倍體與二倍體雜交產生100％的三倍體。
2．物理方法：利用水靜壓或溫度休克抑制一個極體的排放。
3．化學方法：主要利用細胞松弛素B(CB)處理受精卵，抑制第二次成熟分裂。
參考資料：
價值
文化
參考資料 >
Triploid Pacific oysters exhibit stress response dysregulation and elevated mortality following heatwaves.wiley.2024-10-12
Species.物種2000中國節點.2024-10-12
“蠔”種 福建領跑.福建省人民政府.2023-07-30
奇妙物語｜乳山牡蠣為什么好吃？因為它們不談戀愛只專注搞事業啊.今日頭條.2023-07-30
水產養殖研究進入基因組時代!.科學網.2023-07-30
牡蠣產業迎來新生機——大連獐子島三倍體牡蠣引領牡蠣產業健康可持續發展.中國農網.2023-08-01