吃播，顧名思義是“吃東西直播”，興起于韓國，在韓國走紅后，中國也有不少主播在直播平臺直播自己吃飯的視頻，它主要有大胃王型、直播帶貨型、美食推薦達人型。因火熱的吃播，社交媒體和直播平臺逐漸作為新的“食物媒介”，個別主播為了粉絲量不掉、利益鏈不斷，一些主打“大胃王”“重口味”的吃播播主選擇假吃、催吐，這一系列問題逐漸引起關注。隨著吃播的快速發展，衍生出了一種新的業態，叫“吃播經濟”。類型
基本介紹
詞語來源
2014年底-2015年初，在韓國網絡上興起的一種美食真人秀，主播通過邊吃東西邊直播來獲得“打賞”。
經濟來源
這種“吃播”模式，在互聯網快速發展的同時，從2014年開始逐漸火熱起來。作為吃播主播，他們的經濟來源主要分為兩種，分別是各大平臺的短視頻和直播。短視頻主要依靠商家付費找主播宣傳，直播依靠粉絲打賞換成現金。
衍生業態
隨著吃播的快速發展，衍生出了一種新的業態，叫“吃播經濟”。通俗地說，就是我吃著，你看著，你愿意付錢，我還能賺錢。
出現原因
經濟原因
吃播，是“吃飯直播”的簡稱，從2014年年底到2015年年初在韓國網絡上興起的一種“美食真人秀”節目，后又因為美食主播已經供不應求，需要進行系統的“吃播”課程培訓，又催生了一個新的職業——“吃播培訓師”。國民經濟的大幅提升、粉絲經濟的快速發展，吃播，向網友直播自己吃飯的過程，依靠“吃相”的受歡迎程度獲得“打賞”，如抖音平臺上無數吃播，名叫阿琳吃播的博主靠一張嘴已經有55.7萬粉絲，一條吃播視頻就有2萬條評論。
文化原因
亞文化
隨著視頻網站與移動短視頻媒體的興起,吃播成為一種新的網絡文化，在媒介消費文化時代下，吃飯成了一種儀式，被賦予了新的符號意義，在資本市場的助推下，吃播發展為網絡經濟中一條完整的產業鏈。
外來文化
2019年，澳大利亞科廷大學貝拉·佩雷拉（Beulah Pereira）教授在《澳大利亞市場研究》發表了一篇論文。為了探討消費者為什么喜愛韓國網絡吃播節目，他們收集了來自114名亞洲人和129名白人的問卷數據，以研究不同文化背景下的異同。根據最后的研究數據，亞洲人和白人喜歡看吃播的共同原因竟然是主持人的吸引力！社會潮流是影響亞洲人喜歡吃播的一個主要因素；而白人主要是出于新鮮感而看吃播。（大眾日報）
社會心理
代償心理
因其入行門檻普遍較低，投入少、零風險、高收益的特點，主播可以通過多種方式獲得經濟來源，比如：刷禮物、廣告收入、直播帶貨等，讓人們趨之若鶩。
陪伴作用
隨著互聯網的快速發展和吃播行業的興起，它直播、短視頻的方式更加契合了當代人們快節奏的生活方式和人們碎片化的閱讀習慣，人們通過直播或者觀看視頻的方式與播主“云吃飯”，這種看似空洞無實質內容的視頻類型實際上滿足了受眾需要陪伴、打發孤獨（與觀眾的無聊及親情缺失心理相關）的重要方式，同時也反映了孤獨的背后，全民吃播時代的到來。
生理需求
吃播給人帶來了良好的生理體驗，主播以漂亮的造型、華美的衣服，還有鮮美的食物，其展示柔嫩鮮美的口感,給人強烈的視覺沖擊，強烈地吸引著人們的注意力。
發展變革
吃播，從2014年年底到2015年年初在韓國網絡上興起的一種“美食真人秀”節目，逐漸發展為“大胃王”類型各大平臺“吃播”風靡網絡。不久后，個別吃播為吸引流量或廣告宣傳，展示假吃、暴飲暴食、浪費糧食的行為，嚴重引起了不好的社會影響，涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》，于是中華人民共和國國家發展和改革委員會近日發布《反食品浪費工作方案》，禁止制作發布傳播“大胃王”音視頻。
社會影響
2020年8月12日，央視批評了“大胃王吃播”行為，稱此舉浪費嚴重，誤導消費。2020年8月13日，多家平臺開始整治“大胃王吃播”，增加相關提示，如在搜索相關關鍵詞時增加“拒絕浪費”的提示性詞匯，并根據情節嚴重程度，給予刪除作品、關停直播、封禁賬號等處罰。2020年8月31日，國家網信辦召開深入推進商業網站平臺和“自媒體”傳播秩序突出問題集中整治、“自媒體”基礎管理專項治理和網絡直播行業專項整治推進會，通報近1個月工作進展，對深入推進“三項整治”行動進行再部署。1個月來，已經處置違規“吃播”賬號1.36萬個，網絡傳播秩序明顯改觀，網絡生態有效改善，行業規范管理水平逐步提升。2025年6月24日，中國消費者協會發出倡議：其一，消費者應認清危害本質，理性抵制極端吃播等不良內容；其二，呼吁內容創作者恪守底線，傳播健康飲食文化；其三，平臺經營者應壓實責任，營造健康網絡環境。中國消費者協會愿與廣大消費者、內容創作者、平臺經營者攜手并肩，共同營造珍惜食物、反對浪費、崇尚健康、理性消費的良好社會氛圍，為建設資源節約型、環境友好型社會貢獻力量。
社會評價
正面影響
“吃播”作為社會文化現象越來越受人關注，挖掘消費潛力發揮了積極作用，同時直播吃飯可以成為一種職業，在美國，“大胃王”早已成為了職業，“大胃王比賽”中設置的獎金成為了其生活的來源。
負面影響
2023年4月，北京市消費者協會提醒：網絡主播在提供網絡表演及視聽節目服務過程中，不得出現鋪張浪費糧食，展示假吃、暴飲暴食或其他易造成不良飲食消費、食物浪費示范的內容，此類行為已涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》。“吃播”行業將更趨文明節儉，走向健康發展，讓網民們看得更加有滋有味。（人民日報）以畸形的飲食方式吸引眼球,既有害個人健康也造成食物浪費，網絡“大胃王吃播”浪費嚴重的現象遭到了多家媒體點名批評，于是各個平臺開始重視起來，針對此做出了刪除作品、關停直播、封禁賬號等處罰。
參考資料 >
斗魚回應部分吃播主播浪費說了什么？吃播是如何興起的.今日頭條.2023-07-17
吃為什么可以“播”？.今日頭條.2023-07-18
吃播將何去何從？.今日頭條.2023-07-18
互聯網技術推動“吃播經濟” 我吃著你看著.中央人民廣播電臺.2023-07-17
吃播怎么掙錢哪里來的.天奇百科.2023-07-17
從私密到圍觀:媒介環境視角下網絡吃播的嬗變研究.知乎.2023-07-19
畸形「吃播」現象淺析.知乎.2023-07-19
Forbidden.人民網.2023-07-18
“大胃吃播”涉嫌違法!成都市消委會提醒:切勿因“網紅效應”沖動消費.人民網.2023-07-18
多家平臺開始整治“大胃王吃播”.中共內蒙古自治區委員會網絡安全和信息化委員會辦公室.2025-04-12
網信辦:一個月以來處置違規“吃播”賬號1.36萬個.澎湃新聞.2023-07-17
中消協:反對食品浪費，抵制極端吃播.騰訊網.2025-06-24
被批的“大胃王吃播”是怎么火起來的？.今日頭條.2023-07-18
北京消協:“大胃吃播”涉嫌違法 “達人探店”或構成商業廣告.騰訊網.2025-04-16
難看的“吃播”亂象該整治了.今日頭條.2023-07-19