八步三華李，賀州市八步區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
賀州市屬亞熱帶季風氣候，高溫多濕，日照充足，云霧繚繞，晝夜溫差大，年均氣溫18.0℃-20.1℃，一月平均氣溫7.3℃-12.0℃，≧10℃6000-7000小時，適宜種植三華李。八步三華李，果實圓形或近圓形，平均單果重41克，果粉多，果皮顏色淡紫色，果點小、多；縫合線明顯，果肉紫紅色，質(zhì)地爽脆，味甜酸。核小，半離核，可食率96%。
2017年12月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“八步三華李”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
產(chǎn)品特點
品質(zhì)特性
八步三華李，果實圓形或近圓形，平均單果重41克，果粉多，果皮顏色淡紫色，果點小、多；縫合線明顯，果肉紫紅色，質(zhì)地爽脆，味甜酸。核小，半離核，可食率96%。
藥用價值
八步三華李內(nèi)在品質(zhì)指標為可溶性固形物含量9.5%-12.5%；總酸（以檸檬酸計）1.20克/100克-1.60克/100克；總糖6.00克/100克-7.00克/100克；維生素c≥16.0毫克/100克；含量0.01毫克/千克-0.05毫克/千克。
產(chǎn)地環(huán)境
地形土壤
八步三華李地域保護范圍處于萌渚嶺山脈、瑞云山山脈、大桂山國家森林公園山脈，地形呈東北—南走向，包括9個鎮(zhèn)。海拔900米-1300米高度的高山就有30多座，多為崇山峻嶺，地形層巒疊嶂。山地土壤類型主要有砂頁巖紅壤土、砂頁巖黃紅壤、花崗石黃紅壤等。保護面積范圍內(nèi)自然條件和生態(tài)條件好，土地肥沃，pH5.0-6.5，非常適宜三華李生長及果實有效成分的積累。
水文情況
八步三華李地域保護范圍內(nèi)臨江市與賀江河流長度水域面積6000多平方公里。擁有中型、小型和山塘水庫50多座，庫容量6億立方米以上。種植區(qū)域內(nèi)水資源較豐富，水利溝、渠遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，排灌便利。八步三華李種植區(qū)域范圍內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良，適宜種植優(yōu)質(zhì)八步三華李。
氣候情況
賀州市屬亞熱帶季風氣候，高溫多濕，日照充足，云霧繚繞，晝夜溫差大，年均氣溫18.0℃-20.1℃，一月平均氣溫7.3℃-12.0℃，≧10℃6000-7000小時，年日照時數(shù)≧1500-1700小時，年降雨量1700毫米-1850毫米，年無霜期247天-320天。這種氣候條件非常有利于生產(chǎn)八步三華李優(yōu)質(zhì)果品。
歷史淵源
三華李原產(chǎn)翁源縣，20世紀50年代開始引進廣西賀縣，至20世紀90年代大批種植。
2004年，八步區(qū)被自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳列為廣西壯族自治區(qū)地方特色農(nóng)產(chǎn)品。
2006年，八步區(qū)選送的兩株賀州三華李通過自治區(qū)“優(yōu)良單株”評審小組的決選，制定有初步的優(yōu)良品種繁育、推廣計劃。
2006年，八步區(qū)被自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳列為創(chuàng)建無公害水果生產(chǎn)示范基地縣（區(qū)）等。
2006年，八步區(qū)被國家林業(yè)局命名為“中國李子之鄉(xiāng)”。
生產(chǎn)情況
2016年，八步三華李種植面積已近9萬畝，年產(chǎn)鮮果10萬噸。
2017年，八步三華李地域保護范圍的面積13000公頃，產(chǎn)量110242噸。
產(chǎn)品榮譽
2004年，桂山牌賀州三華李被自治區(qū)名牌戰(zhàn)略推進委員會評為“廣西壯族自治區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。
2017年12月22日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“八步三華李”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
地理標志
地域保護范圍
八步三華李的地理標志保護的區(qū)域范圍為賀州市八步區(qū)所轄開山鎮(zhèn)、桂嶺、南鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蓮塘鎮(zhèn)、賀街鎮(zhèn)、步頭鎮(zhèn)、信都鎮(zhèn)、仁義鎮(zhèn)、大寧鎮(zhèn)共計9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)111°30′38″-112°02′56″，北緯23°59′07″-24°46′24″。
質(zhì)量技術要求
??特定生產(chǎn)方式
八步三華李生產(chǎn)的總原則是按標準化進行，實行專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務。
（1）產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：八步三華李適宜的種植基地選擇在海拔100米-700米范圍內(nèi)，晝夜溫差大，光照充足，土壤耕層深厚，酸堿度在5.0度至6.5度之間的山坡地。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合GB/T18407.2《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境》要求。
（2）品種選擇與特定要求：選擇符合八步三華李品種特征特性、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的當?shù)匕瞬饺A李品種。
（3）生產(chǎn)過程管理：在整個生產(chǎn)過程中，八步三華李生產(chǎn)技術按照《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394）、《綠色食品農(nóng)藥使用準則》（NY/T393）要求進行。病蟲害防治按照“預防為主，綜合防治”植保方針，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用化學防治，達到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無公害的目的。八步三華李主要病蟲害有炭疽病、流膠病、褐腐病、枯枝病、白粉病和穿孔病等；主要蟲害有果實蠅、尺蠖、褐圓、星天牛、吸果夜蛾、李蚜等害蟲。
（4）產(chǎn)品收獲及產(chǎn)后管理的規(guī)定：八步三華李的采收按照（DB45/T01）《三華李生產(chǎn)技術規(guī)程》要求進行，以利運輸。
（5）生產(chǎn)記錄要求：農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中，要建立八步三華李生產(chǎn)過程記錄檔案，做好農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用的登記工作，記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法和使用量。
??產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定
產(chǎn)品安全指標須符合《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求》（GB18406.2）。
??標志使用規(guī)定
本規(guī)定地域范圍內(nèi)的八步三華李農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用農(nóng)產(chǎn)品地理標志，須向賀州市八步區(qū)水果生產(chǎn)辦公室提出申請，按照相關要求規(guī)范生產(chǎn)和使用標志，統(tǒng)一采用產(chǎn)品名稱和農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識相結合的標識標注方法。
參考資料 >