滇黃精（黃精屬 kingianum Collett & Hemsl.），又名節節高、仙人飯等，為天門冬科（Asparagales）黃精屬（Polygonatum）植物。在世界上分布于越南、緬甸等地，在中國分布于廣西壯族自治區、貴州省、云南省、四川省。滇黃精常生于林下、灌叢或陰濕草坡，有時生巖石上，海拔700-3600米。
滇黃精為多年生草本植物。根狀莖近圓柱形或近連珠狀，結節有時作不規則菱狀，肥厚，直徑1-3厘米。莖高1-3米，頂端作攀援狀。葉輪生，每輪3-10枚，條形、條狀披針形或披針形，先端拳卷。花序具(1)2-4(-6)花，總花梗下垂，苞片膜質，微小，通常位于花梗下部；花被粉紅色，裂片長3-5毫米；花絲絲狀或兩側扁。漿果紅色，直徑1-1.5厘米，具7-12顆種子。花期3-5月，果期9-10月。
滇黃精是藥食同源植物，為藥材黃精的基源植物之一。其干燥根狀莖味甘、性平，具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎等功效，主治脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰虛不足，口干食少，肺虛燥咳等疾病。滇黃精被列入《中國生物多樣性紅色名錄（高等植物卷）》，評估為無危（LC）等級。
形態特征
莖
根狀莖近圓柱形或近連珠狀，結節有時作不規則菱狀，肥厚，直徑1-3厘米。高1-3米，頂端作攀援狀。
葉
葉輪生，每輪3-10枚，條形、條狀披針形或披針形，長6-20（-25）厘米，寬3-30毫米，先端拳卷。
花
花序具(1)2-4(-6)花，總花梗下垂，長1-2厘米；花梗長0.5-1.5厘米，苞片膜質，微小，常生于花梗下部；花被粉紅色，長18-25毫米，裂片長3-5毫米；花絲長3-5毫米，絲狀或兩側扁，花藥長4-6毫米；子房長4-6毫米，花柱長（8-）10-14毫米。
果實與種子
漿果成熟時紅色，直徑1-1.5厘米。具7-12種子。
物種分布
世界分布
滇黃精在世界范圍內分布于越南、緬甸等地。
中國分布
在中國，滇黃精分布于廣西壯族自治區、貴州省、云南省、四川省。
生長習性
滇黃精喜陰濕潮潤環境，一般生長在海拔700-3600m的生林下、灌叢或陰濕草坡，有時生巖石上，其上層植物以灌木叢為主。滇黃精適應性強，耐陰、耐寒，幼苗能露地越冬，適生土壤多為紅壤或腐殖質土壤。花期3-5月，果期9-10月。
繁殖方式
人工繁殖
根狀莖繁殖
滇黃精主要采用根狀莖繁殖，9—10月邊收獲邊分栽。選擇有芽的根莖，用刀切成數段，保證每段有節兩個，按一定行株距開穴栽種，每穴栽一段根莖，栽后施入腐熟廄肥或土雜肥，最后覆蓋一層細土。隨著資源的減少，根狀莖繁殖用種量大，繁殖系數不高。
種子繁殖
10月下旬—11月，當果皮呈由黃色逐漸變成橘紅色時采收成熟種子，采收后對種子進行凈選、消毒及包衣等措施。包衣后的種子進行沙藏處理。當沙藏的種子從種臍對面長出胚根時進行播種。播種完成后，覆蓋細土，用噴壺澆透水，再覆蓋一層小麥稈，防止禾本科雜草滋生，同時起到保溫保濕的作用。幼苗出土后，待苗高5cm時打開小拱棚適當煉苗。
組織培養
以種子萌發獲得的無菌苗為材料，選取大小相似、生長程度相近的壯苗在無菌條件下切除須根、竹稈和葉后，然后將切好的根狀莖接種在不同激素濃度配比的MS培養基中進行增殖培養、生根培養，培育一段時間后便可移出培養基進行煉苗。
栽培技術
田間管理
滇黃精播種至出苗前，以小水勤澆為宜，經常性保持地表濕潤即可。出苗后水分管理以干、濕相間為宜，雨季要做好排水工作，防止面積水。冬春季節結合土壤墑情每月灌溉1次，防止土壤干旱導致死苗或缺苗。齊苗后，在葉面噴施尿素水溶液1次。以后每隔半月向葉面噴施磷酸二氫鉀水溶液1次；每隔一月追施復合肥1次。11月—第２年３月施入腐熟的農家肥，同時覆蓋粉碎樹葉，起到保溫保濕和防止禾本科雜草滋生的作用。
病蟲害防治
滇黃精在高海拔地區生長良好，但海拔較低（1000m以下）的地區容易發生褐斑病，可用氫氧化鈣、大蒜浸出液噴灑幼苗和苗床。在紫色土、壤土、沙壤土地區，病蟲害發生不嚴重；但腐殖質多的地塊，蠐螬危害嚴重，到5月，金龜甲產卵量大，危害嚴重。每年7～9月，溫度高，濕度大，發病嚴重，需通風透光，降低濕度和溫度，深翻土壤，曬垡，燒毀病蟲殘株。
物種保護
保護等級
滇黃精被列入《中國生物多樣性紅色名錄（高等植物卷）》，評估為無危（LC）等級。
致危因素
滇黃精在野外已很難發現。農戶種植滇黃精種苗基本為深山中采回來的野生黃精，因此導致野生黃精的分布范圍逐漸減少。
功用價值
經濟價值
滇黃精作為黃精藥材的基源植物之一，已經開發研制成功能性保健食品，如黃精糕點、天然復合型黃精保健飲品、黃精保健酒、黃精藥膳(仙人雞、黃精偎豬蹄、益壽排骨湯、保健豆腐、黃精米湯)等。化妝品開發方面，開發成純天然中藥保健化妝品，如黃精護發、美容霜。
藥用價值
滇黃精為《中國藥典》(2015年版)收載的黃精藥材基源植物之一。其以干燥根莖入藥，味甘、性平，歸脾、肺、腎經。藥典記載其具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎等功效，主治脾胃虛弱、體倦乏力、胃陰不足、口干食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、精血不足、腰膝酸軟、須發甘藍球、內熱消渴等癥狀。
化學成分研究
滇黃精提取及檢測方法較成熟，常采用水提法、酶解法、超聲波輔助提取法、微波輔助提取法等提取化學成分。滇黃精與藥典收載的其他黃精基源植物的化學成分存在顯著差異，不同種植基地的滇黃精的主要化學成分含量也存在差異。其主要成分包括多糖、甾體皂苷類，其他成分包括三萜皂、黃酮、生物堿類、木脂素類、甾醇類及果糖等，其中分離出的甾體皂苷類化合物有30多個，三皂苷類化合物有12個。從滇黃精炮制品中純化并鑒定出6種甾體類化合物，從化合物結構看，這些化合物都屬于甾醇類甾體化合物。
近緣種辨識
黃精（黃精屬 sibiricum Delar. ex Redoute）、多花黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）和滇黃精都是天門冬科黃精屬的植物，是藥典規定的中藥材黃精的三種原生藥，它們的根莖均可做黃精藥材用。按形狀不同，習稱“雞頭黃精”、“姜形黃精”、“大黃精”。
藥材性狀辨識
雞頭黃精
根莖呈結節狀彎柱形，長3~10cm，直徑0.5~1.5cm。結節長2~4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5~8mm。
姜形黃精
根狀莖呈長條結節塊狀，長短不等，常數個塊狀結節相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結節上側有突出的圓盤狀莖痕，直徑0.8~1.5cm。
大黃精
根莖呈肥厚肉質的結節塊狀，結節長可達10cm以上，寬3~6cm，厚2~3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環節，有皺紋及須根痕，結節上側莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質硬而韌，不易折斷，斷面角質，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。
形態辨識
滇黃精與黃精的區別在于：植株高1~3m。頂端常作纏繞狀。葉片輪生，每輪通常4~8葉；葉片線形至線狀披針形，先端漸尖并拳卷。花腋生，通常2~4朵成短聚傘花序；花被較大，簡狀，常帶粉紅色。漿果，成熟時紅色。多花黃精與黃精的區別在于：植株高大粗壯，根狀莖稍帶結節狀或連珠狀。葉互生，花序通常有花3-7朵。
參考資料 >
滇黃精-中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2023-05-08
物種信息卡—滇黃精(Polygonatum kingianum Coll. ).CFH自然標本館.2023-05-08
滇黃精.天津中藥植物園.2025-06-17
物種評估與保護-滇黃精Polygonatum kingianum.protection.especies.2023-05-08