動物防疫與檢疫是中國普通高等學校?？茖I，屬農林牧漁大類畜牧業類，專業代碼為410306，基本修業年限為三年。
動物防疫與檢疫專業培養學生德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和動物解剖生理、動物病理、動物流行病、動物性食品安全及相關法律法規等知識，使學生具備動物防疫、動物檢疫、動物性食品衛生檢驗等能力。學生可考取動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫化驗員、食品檢驗工等職業資格證書。截至2025年6月，中國共有21所院校設有動物防疫與檢疫專業。
動物防疫與檢疫專業畢業生可在生產企業(集團)、各養殖場、動物產品加工企業、動物(寵物)醫院，各級獸醫衛生管理以及與之相關的其他機構、單位任職，也可選擇專升本，可接續高職本科專業獸醫學等，接續普通本科專業如動植物檢疫等。
專業發展
2021年，教育部為貫徹《國家職業教育改革實施方案》，加強職業教育國家教學標準體系建設，落實職業教育專業動態更新要求，推動專業升級和數字化改造，教育部組織對職業教育專業目錄進行了全面修（制）訂，形成了《職業教育專業目錄（2021年）》，修（制）訂目錄后包括動物防疫與檢疫專業。
培養標準
培養目標
動物防疫與檢疫專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和動物解剖生理、動物病理、動物流行病、動物性食品安全及相關法律法規等知識，具備動物防疫、動物檢疫、動物性食品衛生檢驗等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事動物流行病調查、動物疫病防控、動物及其產品檢疫檢驗、動物衛生監督等工作的高素質技術技能人才。
能力要求
動物防疫與檢疫專業需要學生具有依法開展動物及動物產品檢疫的能力，具有動物防疫相關活動的監督管理 執法能力和動物飼養場地消毒、畜禽免疫程序制訂和畜禽免疫接種的能力，并且能夠探究學習、終身學習和可持續發展。
課程體系
該培養體系的核心課程主要由二個模塊構成，分別為專業基礎課程和專業核心課程。
課程設置
參考資料
實踐教學
該專業實踐課程對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行動物流行病調查、動物防疫、動物檢疫、動物性產品檢疫檢驗等實訓。在畜禽養殖企業、屠宰企業、動物疫病預防控制機構、獸醫技術指導站、動物性食品(產品)加工企業等單位進行崗位實習。
發展方向
深造方向
本專業學生?？飘厴I后可選擇專升本，可選擇接續高職本科專業獸醫學等，接續普通本科專業如動植物檢疫等。
技能或職業資格證
學生可考取動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫化驗員、食品檢驗工等職業資格證書。
就業方向
面向各級畜牧獸醫生產企業(集團)、各養殖場、動物產品加工企業、動物(寵物)醫院，各級獸醫衛生管理、檢驗、檢疫部門、獸藥生產、銷售與檢驗、檢疫企業、飼料生產、銷售與檢驗行業、以及與之相關的其他機構、單位等。
開設院校
參考來源：
專業排名
參考來源：
參考資料 >
高等職業教育?？茢M招生專業設置備案結果數據檢索.全國職業院校專業設置管理與公共信息服務平臺.2025-06-06
動物防疫與檢疫.中國教育在線.2023-05-09
山東畜牧獸醫職業學院動物防疫與檢疫專業.掌上高考.2025-06-06
動物防疫與檢疫專業.江蘇農牧科技職業學院.2025-06-06
教育部關于印發《職業教育專業目錄(2021年)》的通知.教育部.2023-05-09
2025-2026年動物防疫與檢疫專業高職院校排名.中國科教評價網.2025-06-06