除蟲菊（Tanacetum cinerariifolium (Trevir.) Sch.Bip.），菊科（Asteraceae）菊蒿屬（Tanacetum）植物，別名白花除蟲菊，喜溫暖氣候，耐寒耐旱，適應性強，在干燥通風、深厚肥沃、排水良好的砂壤土里或微堿性壤土里生長較好，花果期5-8月。除蟲菊原產歐洲，廣泛分布于法國、德國、意大利、肯尼亞、澳大利亞等，中國在云南省、廣東省、四川省、江西省等地都有栽培。
多年生草木，植株顏色為銀灰色，高度在17-60厘米之間。基生葉形狀為卵形或橢圓形，二回羽狀分裂，一回為全裂；全部葉有葉柄，葉兩面顏色均為銀灰色。頭狀花序單生莖頂或莖生，排成疏松傘房花序，總苞片外層披針形。花形狀為舌狀，顏色為白色。瘦果形狀為橢圓形，舌狀花瘦果的肋常集中于瘦果腹面。
除蟲菊因其提取物的廣譜殺蟲性，被廣泛應用于食品儲藏、公共環境、家居衛生和有機農業等各個領域，同時其花具觀賞性，可作盆栽等用于裝飾及優化環境。
形態特征
莖
根狀莖短。莖直立，單生或少數莖，簇生，不分枝或自基部分枝，顏色為銀灰色，被貼伏的丁字形或頂端分叉的短柔毛。
葉
基生葉花期生存，形狀為卵形或橢圓形，長度在1.5-4厘米之間，寬度在1-2厘米之間，二回羽狀分裂。一回為全裂，有3-5對側裂片，形狀為卵形或橢圓形；二回為深裂或幾全裂，裂片全緣或有齒。中部莖葉漸大，與基生葉同形且等樣分裂。向上葉漸小，二回羽狀或羽狀分裂或不裂。全部葉均有葉柄，基生葉柄長度范圍在10-20厘米之間，中上部莖葉的葉柄長度在2.5-5厘米之間。葉兩面顏色均為銀灰色，被貼伏壓扁的丁字形毛和頂端分叉的短毛。
花
頭狀花序單生莖頂或莖生3-10個頭狀花序，排成疏松傘房花序。總苞直徑為12-15毫米。總苞片4層。外層形狀為披針形，長度為4毫米，幾無膜質狹邊，中內層形狀為披針形至寬線形，長度為5-6毫米，邊緣白色狹膜質。全部苞片硬草質，外面有腺點和短毛，外層的毛較多。花形狀為舌狀，顏色為白色，舌片長度在12-15毫米之間，寬度為4-5毫米，頂端平截或微凹。
果
瘦果長度在2.5-3.5毫米之間，有5-7條縱肋，形狀為橢圓形，舌狀花瘦果的肋常集中于瘦果腹面。冠狀冠毛長0.8-1.5毫米，邊緣淺齒裂。
物種分布
世界分布
除蟲菊廣泛分布于法國、德國、意大利、肯尼亞、澳大利亞、中國等各個國家，中國云南省、澳大利亞塔斯馬尼亞州和肯尼亞大部分地區是世界主要的除蟲菊產區。
中國分布
20世紀20年代開始引種栽培，在中國的陜西省、山東省、遼寧省、江西省、四川省、廣東省、云南等地都有栽培。
生長習性
除蟲菊為多年生草本，花果期5-8月，喜溫暖氣候，耐瘠薄，耐寒也耐旱，適應性較強，但水分不宜過多，溫度處于6-30℃范圍內，除蟲菊都能生長，且開花前須經歷一段10℃以下的低溫期。在涼爽、干燥、通風、土層深厚、肥沃疏松、排水良好的砂壤土里或微堿性壤土里生長較好。
繁殖方式
種子繁殖
挑選生長健壯、花朵大、開花早、無病蟲害的優良單株，將其培養成母株。當6月下旬種子成熟時，在晴天進行采摘，曬干或陰干后脫粒，單獨存放。播種季節春秋皆可，秋播可用當年新收的種子，于9月下旬進行；春播適宜在4月上中旬進行。
分株繁殖
挑選生長健壯、無病蟲害的老株，在春季萌芽前或秋季植株枯萎后，挖出根部，去掉殘葉和枯根，分成帶有須根的數小株，按一定行株距栽種。
人工種植
整地施肥
選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的砂壤土里或微堿性壤土，育苗地和栽植地都要施足底肥、精耕細作。
育苗移栽
4月上旬春播，9月下旬秋播，苗出齊后逐漸移去覆蓋物，一定苗高后移栽大田，移栽要深耕細作，適時施肥澆水，雨季注意排澇。
田間管理
每年進行3-4次松土和除草，每次中耕宜淺，避免過深傷根，每年采花后，將老莖葉全部割除，促進新的幼株萌發，栽培5年后產量下降，更換地塊重新種植。
病蟲害防治
病害防治
病害類型有白絹病、立枯病、根腐病等。幼苗期易發立枯病，發病初期近地面莖葉出現濕潤狀長形病斑，顏色呈黃褐色，病斑向莖周圍擴張，使莖葉失水萎縮，致使植株連片枯死。防治方法為使用敵克松或代森鋅或多菌靈噴灑。
功用價值
經濟價值
除蟲菊屬多年生草木，以花供藥用，因其花頭能提取除蟲菊酯，而被世界各地廣泛引種栽培。除蟲菊具有防蟲譜廣、安全無污染的特點，廣泛應用于食品儲藏、公共環境、家居衛生和有機農業等各個領域。
觀賞價值
除蟲菊花白色，觀賞價值高，花期5-6個月，一年開2次花，盛開期可持續1個月左右，可用于優化環境，也可盆栽。
相關研究
1840年，除蟲菊的粉末被發現具有較好的殺蟲效果，從此被大量引種到世界各國。1917年，美國海軍首次采用煤油過濾除蟲菊干花進行除蟲菊的提取，并用于室內噴灑防治家蠅和蚊子；1924年瑞士的Staudinger和Ruzicka發表了一系列有關除蟲菊化學的經典論文，揭示了其殺蟲性質是由于存在兩種類，分別被命名為除蟲菊素Ⅰ和除蟲菊素Ⅱ。
活性物質
除蟲菊頭序花序中含有4種0.4-2%的殺蟲成分，分別為除蟲菊素甲、乙(pyrethrin I、II)及灰菊素甲、乙(cinerin I、II)。但上述4種成分性不穩定，易光解、易水解，降解為為二氧化碳和水，因此無污染。殺蟲原理為麻痹昆蟲的中樞神經，其中毒癥狀一般分為三個階段，分別是興奮期、麻痹期和死亡期。在興奮期，昆蟲嘔吐、腹瀉，身體前后蠕動，繼而進入麻痹期，活動逐漸減少，最后死亡，致死時間的長短依藥量及昆蟲種類而異。一般昆蟲經麻痹醉倒后，可在24小時內復蘇；家蠅中毒后在10分鐘內全部麻痹，死亡率60-70％。對節蟲動物，魚類、兩棲及爬蟲類也有毒；對鳥類、哺乳類則毒性不明顯。
除蟲菊酯
除蟲菊酯的主要活性成分有6種，分別為除蟲菊酯Ⅰ（Pyrethrin Ⅰ）除蟲菊酯Ⅱ（Pyrethrin Ⅱ）、瓜葉菊酯Ⅰ（Cinerine Ⅰ）瓜葉菊酯Ⅱ（Cinerine Ⅱ）、茉菊酯Ⅰ（Jasmalin Ⅰ）、茉酮菊酯Ⅱ（Jasmalin Ⅱ），均為酯類化合物。
參考資料 >
中國生物物種名錄2022版——除蟲菊.物種2000中國節點.2023-05-04
除蟲菊.植物智.2023-05-04
World Plants (Complete List).World Plants.2023-05-04