應用生物科學是中國普通高等學校本科專業，屬于植物生產類專業，修業年限為四年，授予理學學士，農學學士學位。
本專業以現代生物技術為核心，培養具備化學和生物學的基本理論和基本技能，可在相關部門和單位從事農產品有害物質分析檢測、植物檢疫、微生物發酵產品研發、轉基因生物風險評估等方面的教學、科研與管理工作的高級科學技術人才；學生主要學習農業有害生物學、應用微生物學和轉基因生物管理等方面的基本理論和基本知識，接受植物檢疫、農產品有害物質分析檢測、轉基因生物風險評估、微生物發酵、入侵生物防控等方面的基本訓練，具有從事農業有害生物綜合防控、微生物發酵產品研發、轉基因生物風險評估、農產品質量安全控制等方面工作的基本能力。適應高原特色現代農業產業發展需求的高素質應用型人才。
專業發展
應用生物科學專業是近幾年教育部批準的一個特設專業，專業代碼為090109T，學科門類歸于農學的植物生產類，可授予理學學士學位或農學學士學位。塔里木大學應用生物科學專業于 2005年獲批，隸屬于生命科學學院生物科學系，有生物學一級學科博士點、生物學一級學科碩士點、生物學自治區重 點學科(高原學科)作為支撐，依托的主干學科有微生物學、植物學、生物化學與分子生物學等二級學科。進入“十三五”后，應用生物科學專業迎來了新的挑戰和前所未有的發展機遇。2017年應用生物科學專業獲批為學校“專業綜合改革試點項目”，基于該項目支持，開展了全面綜合改革試點。截至2023年5月，中國共有16所高校設置此專業。
培養標準
培養目標
主要培養具備良好科學文化素養和扎實的生物學基礎，分別掌握現代作物學、園藝學或植物保護學的基本理論、基本知識和實驗技能，了解學科前沿，具有創新意識和能力，能在農業及相關領域的高等學校、科研院所、其他行政事業單位或相關企業從事植物生產類專業技術的教學與科研、推廣與開發、經營與管理等工作的專業人才。
知識要求
與植物生產類的整體要求相同，根據《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》，應用生物學專業的學生，在知識要求上要求具有良好的文字寫作能力，能熟練地運用外語進行交流和閱讀專業文獻，熟悉計算機操作技術。具有較高水平的文學、歷史、哲學、倫理學、思想道德、政治學、藝術、美學、法學、心理學等方面的通識性知識。具有較高水平的數學、物理學、化學、生物學等方面的知識。具有初步的經濟學、管理學等方面的知識。具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解和掌握與學科和專業相關的產業發展狀況、學科發展前沿、發展趨勢，掌握較扎實的專業基本理論與實驗技能。
課程體系
植物生產類專業課程體系主要由公共基礎、大類專業基礎和專業課程三類課程組成。公共基礎課程除包括外語、數理化、思政課程外，還包含學術與科技活動、文體活動等；大類專業基礎課程是指植物生產類專業學生須全部或大部分修讀的專業基礎課程，為寬口徑培養建立公共專業基礎課平臺。由于各培養單位的地區、辦學定位和學科特色等千差萬別，不宜用一個固化的課程體系來確定專業課程，因此，本標準只列出各專業的部分核心課程作為參考。各培養單位在制定培養方案時，應在涵蓋專業核心課程的基礎上增補一些反映學科前沿、學校特色和區域特點的課程或知識單元。最后形成的課程結構，應覆蓋專業知識體系的主要知識單元、知識點。有條件的學校可制定并實施國內(外)學生交換計劃、各類形式和層次的聯合培養，以及雙語教學。
課程設置
參考資料
實踐教學
植物生產類本科專業實踐教學是培養學生科學素養和專業技能的重要環節，包括課程實驗、教學實習、生產實習、專業綜合實習、畢業實習、社會實踐、科研訓練、畢業論文（設計）等。學生應完成必要的科研訓練、大學生自主科研活動、專業社會實踐、綜合教學實訓等實踐教學環節。專業類實習主要包括課程實驗、生產實習、專業綜合實習、創新創業教育、畢業實習等。植物生產類各專業實習總時間一般不少于4個月。
畢業寫作
畢業論文（設計）須建立于對畢業學生自主開展實驗研究（或調研）的原始史料（含調研數據）的闡釋。在實驗研究（或調研）過程中，應有完整的實驗研究（或調研）方案，力求獲得完整的原始數據并進行正確的處理。畢業論文（設計）在結構上要求條理清楚，科學嚴謹，合理鋪陳支撐數據或材料；在研究結論上，力求體現在理論、方法、技術或視角上的創新或改進；鼓勵運用多學科的理論和方法對獲取的科研數據進行綜合分析。寫作須規范，章節劃分、圖表注釋、參考書目的格式等應符合科學規范和各培養單位的要求。畢業論文（設計）撰寫必須遵守學術道德規范，杜絕抄襲。
發展方向
深造方向
應用生物科學本科專業畢業后，可以選擇繼續深造。研究方向包括生物學、微生物學、生物化學與分子生物學、生物工程等。
就業方向
畢業生可在食品類企業從事產品研發、食用菌加工、發酵工程、工藝設計、技術開發、生產管理、貯運保鮮、質量檢測工作； 政府、事業類單位從事微生物檢驗、食品檢驗工作。可以在輕工、醫藥、食品、環保、檢測、商業、農林等行業的科研、教育機構、相關企事業單位從事與現代生物科學有關的應用研究、技術開發、生產和行政管理工作。
師資隊伍
須有結構合理、相對穩定、水平較高的專任教師隊伍。其中培養單位每個專業應擁有2~3名學術造詣較高的學科帶頭人，承擔專業主要課程的任課教師不少于12人，生師比不高于18:1,承擔專業主要課程的任課教師具有研究生學歷的比例應不低于80%,其中擁有博士學位的比例不低于30%,高級職稱教師的比例不低于50%。
教學條件
專業所在高校的基本辦學條件，須達到教育部公布的指標要求。首先，各培養單位必須擁有與所辦專業相關的豐富的圖書資料，包括圖書、期刊、數字化資源和檢索工具等。其次，培養單位公共圖書館應具有數量豐富的專業圖書和專業期刊，專業期刊種類不少于30種，專業圖書生均不少于30冊。再次，選用符合專業規范的教材。最后，培養單位應為學生提供基礎實驗室和專業實驗室等。基礎實驗室和專業實驗室應具備良好的實驗條件，儀器設備較為完整，安全措施規范，可以有效保證教學實驗的順利開展，滿足基本教學需要。
開設院校
參考資料
專業排名
2023年軟科中國大學專業排名評級A+的學校共有2所，評級B+的學校共有4所，高校的專業排名依次為：
艾瑞深2024中國大學應用生物科學專業排名（研究型），A++檔次的學校2所，A+檔次的學校1所，學校排名依次為：
中國科教評價網2024-2025年應用生物科學專業排名中的中國大學本科教育專業排行榜中等級5★的學校1所，等級4★的學校2所，學校的排名依次為：
參考資料 >
浙大首招“工科實驗班” 500人.浙江大學求是新聞網.2025-07-06
開設院校.陽光高考.2023-05-16
應用生物科學.中國教育在線.2023-05-16
專業知識庫.陽光高考.2023-05-16
530 Origin DNS Error.滇西科技師范學院生物技術與工程學院.2023-05-05
【本科專業】應用生物科學.安徽農業大學.2023-05-05
應用生物科學.www.gaokao.cn.2024-04-20
2023中國大學專業排名.ww.shanghairanking.cn.2024-04-20
校友會2024中國大學應用生物科學專業排名（研究型），安徽農業大學、吉林農業大學第一.www.chinaxy.com.2024-05-16
2024-2025年應用生物科學專業排名_中國大學本科教育專業排行榜.www.nseac.com.2024-05-16