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來源：互聯網

傅鷹（1902年1月19日—1979年9月7日），男，漢族，出生于北京，籍貫福建閩侯，物理化學家，化學教育家，中國科學院院士。

傅鷹1922年本科畢業于燕京大學化學系，1922年到1928年在美國密歇根大學化學系攻讀博士研究生。1931年至1934年，傅鷹任國立山東大學化學系教授。1934年到1939年擔任重慶大學教授；1939年到1944年擔任廈門大學教授；1950年起擔任北京大學教授，清華大學教授；1952年到1954年擔任北京石油學院教授。1955年被選聘為中國科學院學部委員(院士)。1962年傅鷹任北京大學副校長，1979年9月7日在北京逝世。

傅鷹長期從事膠體與表面化學的研究工作。提出了利用潤濕熱測定固體粉末比表面的公式和方法，界定了“潤濕熱是總表面能變化而非自由表面能變化的量度。出版了《普通化學》《化學熱力學導論》等著作。創建了中國膠體化學第一個教研室，培養了第一批研究生。1987年編寫的教材《大學普通化學》獲國家級優秀教材獎。

人物經歷

早期與學業經歷

傅鷹1902年1月19日出生于北京，籍貫閩侯縣，原名傅承仁，字肖鴻。1919年畢業于北京匯文中學。1919年到1922年在燕京大學化學系學習，“愛國、進步、民主、科學”的五四精神及科學救國的信念激勵傅鷹奮進苦讀。

1922年到1928年在美國密歇根大學化學系攻讀博士研究生，在讀期間傅鷹通過實驗打破著名的“Traube規則”全面揭示了溶質在溶液中吸附的規律成為膠體化學教科書中的經典。

工作經歷

1929年任教于東北大學。1930年到1931年在北京協和醫學院擔任教授。1931年到1934年擔任青島大學教授，期間青島大學1932年更名國立山東大學。1934年到1939年擔任重慶大學教授。1939年到1944年擔任廈門大學教授。1939年到1944年擔任廈門大學教務長。1939年到1944年擔任廈門大學理學院院長。1943年時任廈門大學校長薩本棟病重，希望傅鷹接任廈門大學校長，但中國國民黨要求繼任廈門大學校長必須加入中國國民黨，傅鷹嚴詞拒絕：“我寧可不當校長，也不加入中國國民黨！”1944年到1945年擔任重慶大學重慶動力油脂廠實驗室主任。1945年到1950年擔任密歇根大學研究員，在美國密歇根大學開展界面吸附現象及溶液吸附熱力學的研究。

1950年起擔任北京大學教授；同年10月起擔任清華大學化學工程系教授。1952年到1954年擔任北京石油學院教授。1954年到1979年擔任北京大學教授，主持創建了中國第一個膠體化學教研室并任室主任。1955年被選聘為中國科學院學部委員(院士)；同年9月傅鷹在《化學通報》上發表了在學術界引起強烈反響與共鳴的《高等學校的化學研究——一個三部曲》。1962年4月擔任北京大學副校長。

人物逝世

1979年9月7日傅鷹逝世于北京。

主要成果

表面化學的吸附理論

傅鷹在表面化學的吸附理論方面進行了深入、系統和獨具特色的研究工作，受到國際學術界的重視。研究了中國蒙脫石的吸附和潤濕、石油鉆井泥漿流變性、離子交換理論和應用、礦物浮選等國家建設急需的應用課題，解決了生產中的許多實際問題。開展了潤濕熱的研究，首次科學界定了“潤濕熱是總表面能變化而非自由表面能變化的量度，后者是粘附張力的量度”，同時提出了利用潤濕熱測定固體粉末比表面的公式和方法。

特勞貝規則研究

傅鷹用硅膠自水溶液中吸附脂肪酸的實驗證明：碳鏈越長的酸，吸附量越小，即發現了同系物的吸附規律有時呈現出與著名的特勞貝(Traube)規則完全相反的現象。特勞貝規則原是用來衡量有機直鏈同系物的水溶液表面活性大小的。

生命起源課題的研究

為了探索化學在生命科學中的作用和植物學家湯佩松合作，開展了生命起源課題的研究。用火花放電法首次由簡單的無機化合物硫化氫合成了含硫氨基酸，證實了提出的“在地球原始狀態下的還原氣體中，作為蛋白質和酶或輔酶中一個重要成分的含硫氨基酸，可以不借助任何生物的參與，由火花放電的輻射能直接產生”的看法。傅鷹和北京協和醫學院的吳憲合作，研究了雞蛋清蛋白溶液的表面化學性質。在1930年他們共同發表的論文中指出：等電點時的表面張力最低。這在國際上是蛋白質界面化學方面最早的論文之一。

液體對固體潤濕熱的研究

傅鷹進行了液體對固體潤濕熱的研究，測定了四種不同的二元液體混合物對固體的潤濕熱。指出潤濕熱是總表面能變化而不是自由表面能變化的量度，度量自由表面能變化的應是粘附張力。以充分的實驗數據斷定，不能完全依靠潤濕熱的大小作為判斷固體對液體吸附程度的指標，于1929年首創了利用潤濕熱測定固體粉末比表面的熱化學方法。在當時這是一項首創性的研究成果，比著名的BET氣體吸附法要早八年。