云南元江哈尼族的“黃飯節”，又稱作“好收色”、“染黃飯”、“二月年”，是與農業生產緊密相連的地方性節日。通常在陽春三月，當大自然蘇醒，百花盛開之際，哈尼族家庭會制作金黃色的糯米飯和紅色的鴨蛋，以示對大杜鵑和“筆苦”鳥的尊敬。隨后，他們會唱起春耕歌曲，準備開展農業工作。老人們還會觀察天氣，選定良辰吉日，象征性地種植秧苗，開啟新一年的春耕。
時間
黃飯節的時間確定在聽到布谷鳥和“筆苦”鳥首次鳴叫后的一個亥豬日。在這個陽光明媚的日子里，哈尼族人民會使用黃飯樹花汁液浸泡糯米，蒸制出香氣撲鼻的金色糯米飯，并將煮熟的雞蛋染成紅色，作為供品獻給布谷鳥。慶祝活動結束后，他們便開始插秧，標志著春耕季節的正式開始。
習俗
黃飯節期間，哈尼族家庭會精心準備各種美食，如舂糯米粑粑、染黃飯、染紅蛋。其中最具特色的是迎接已婚女子回家過節的儀式。因為她們是栽秧的能手，所以必須確保她們能夠快樂地參與節日，以便更好地完成未來的農事。節日期間的晚餐是一場盛宴，親朋好友齊聚一堂，共享美味佳肴。主人會熱情地招待客人，分享他們的生產和生活計劃，同時大家也會共同歌唱，祈求來年的豐收。
相關節日
除了黃飯節，哈尼族還有另一個重要的節日——苦扎扎節。這個節日通常在農歷五月的第一個申猴日開始，為期三至五天。此時，農民們剛剛完成了插秧的工作，可以暫時放松一下。苦扎扎節的主要活動包括蕩秋千，這是一種傳統的娛樂項目。村民們會在山上尋找合適的樹木，制成秋千桿，并在節日當天進行一系列的儀式，如獻秋木、立磨秋、豎轉秋、架甩秋等。這些活動不僅展現了哈尼族的文化特色，也體現了他們對自然的敬畏和感恩之情。
參考資料 >
黃飯節.中國文明網.2024-11-01
4065桌!“天下最長宴席”在云南綠春縣開席啦.澎湃新聞.2024-11-01
苦扎扎節.炎黃風信網.2024-11-01