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早佳是一種極早熟的豇豆品種，適宜在中國各地春季、夏季和秋季栽培，也適合早春大棚種植。其嫩莢具有良好的商品價值，既可用于新鮮食用，也可用于腌制或干制加工。
形態特征
早佳的特點是植株蔓生，葉少莢多。其始花節位通常在第2-4節，花序密集，單序結莢數1-4根，其中對莢占多數，3-4莢的比例超過30%。嫩莢呈綠白色，圓條形，長度約為70厘米，最長達90厘米。早佳的產量較高，每畝平均產量超過2000千克。此外，它還表現出較強的耐濕性和抗寒能力，以及對疾病的抵抗力。
栽培要點
早佳在中國各地均有種植。在長江流域，播種期一般在3月至8月上旬，若作為早春保護地種植，則可在2月至3月提前播種。每畝播種量建議為1.5-2公斤，應適當密植。通常采用深溝高畦栽培，畦寬1.33米，每畦種植兩行，穴距保持在17-20厘米之間。架材的高度約2.5米。苗期應注意控制氮肥使用，以防過度生長。花期時需注意防治害蟲。具體的播種時間和栽培技術應根據當地氣候條件和栽培方式進行調整。
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