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《傲椒的湘菜第二季》是由湖南衛視、湖南時代華影文化傳媒有限公司聯合出品的美食人文紀錄片。節目以美食為中心，將湘菜的歷史與未來，食材與技法一一呈現。
2022年9月16日，據羊城派消息，《傲椒的湘菜第二季》將于2022年9月19日起每周一至周四19:35湖南衛視、芒果TV雙平臺獨播。
節目簡介
《傲椒的湘菜》第二季以美食為中心，將湘菜的歷史與未來，食材與技法一一呈現，在一道道美食中，觀眾不僅可以欣賞其妙手神技，更可以看到湘人與自然相處的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于創造的精神。美食在此，便不只是一道滿足口腹之欲的菜肴，更是一碗承載了千年湖湘滋味的珍饈。
《傲椒的湘菜》第二季共12集，歷經兩年制作，深挖湘菜內涵，最后圍繞創造的主題，探究湘菜的內在準則，從食材的靈活處理，到技法器具的靈活運用，向大家展現了一個從古至今，就充滿智慧、充滿創造力、充滿活力、充滿無限可能的，敢為人先的湖湘飲食面貌。
播出信息
《傲椒的湘菜》第二季將于2022年9月19日起每周一至周四19:35湖南衛視、芒果TV雙平臺獨播。
參考資料 >
定檔了！《傲椒的湘菜》第二季9月19日開播.今日頭條·羊城派.2022-09-16