黃羽扇豆屬（學(xué)名：Lupinus luteus），又名年生黃扇豆、歐洲黃扇豆或黃扇豆，是豆科羽扇豆屬下的一種一年生草本植物。其種加詞“l(fā)uteus”意為“黃色的”。
形態(tài)特征
高40-100厘米。莖直立或上升，下部分枝，被白色柔毛，有時(shí)呈銹色。掌狀復(fù)葉，小葉6-11枚；葉柄遠(yuǎn)長(zhǎng)于小葉片；托葉鉆形，基部與葉柄連生，長(zhǎng)1-2厘米；小葉形狀各異，倒披針形至狹倒卵形，長(zhǎng)4-8厘米，寬約1厘米，先端鈍至銳尖，基部漸狹成楔形，兩面被貼伏絹毛，下面尤密，中脈清晰，側(cè)脈不明顯。
總狀花序頂生，花序軸長(zhǎng)于復(fù)葉；花長(zhǎng)1.3-1.7厘米，輪生；苞片小，披針狀鉆形，通常早落；花梗短；萼二唇形，下唇較長(zhǎng)，具3齒尖，上唇較短，具2齒尖；花冠黃色，芳香，花瓣近等長(zhǎng)，龍骨瓣尖端多少呈紫色。
莢果長(zhǎng)圓狀線形，長(zhǎng)3.5-6厘米，寬1-1.4厘米，密被銹色絹狀長(zhǎng)柔毛，種子間節(jié)莢狀；有種子3-4粒；花萼宿存。種子扁圓形，徑7毫米，淡紅色，具褐色和白色混雜斑點(diǎn)，平滑。花期3-5月，果期5-7月。
生長(zhǎng)習(xí)性
溫度：黃羽扇豆為喜溫耐寒作物，適生在溫帶和寒溫帶。種子發(fā)芽的最低溫度為8℃左右，最適溫度為20-22℃，最高溫度為32-34℃。幼苗能忍受零下4-5℃的霜寒，再降低到零下6℃時(shí)才死亡。又較抗熱，夏季最高氣溫達(dá)36℃時(shí)仍生長(zhǎng)良好。
水分：黃羽扇豆對(duì)水分條件有良好的適應(yīng)性，凡年降水量在450-800毫米的地方都能生長(zhǎng)。通常以氣候溫和，不干不濕為最適宜。抗旱性極強(qiáng)，能順利生長(zhǎng)在于燥的沙地上，有沙地植物之稱。根發(fā)育快，入土深，干旱時(shí)可從深層土壤中吸收水分維持正常生長(zhǎng)。苗期對(duì)土壤濕度要求較高。土壤水分不足時(shí)根瘤形成受阻，固氮能力減弱。又有較強(qiáng)的耐濕性，降雨過多，空氣濕潤(rùn)，仍能良好地生長(zhǎng)。
光照：黃羽扇豆為喜光植物，適生在通光良好的開曠地上。在長(zhǎng)光照條件下加強(qiáng)營養(yǎng)生長(zhǎng)，在完成營養(yǎng)生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，當(dāng)短光照來臨時(shí)形成花器，并完成開花結(jié)實(shí)的過程。光照不足分枝減少，葉小而稀，產(chǎn)量低，品質(zhì)也劣。
土壤：黃羽扇豆耐瘠性極強(qiáng)，可在一般豆科無法生存的地方生長(zhǎng)。這是由于黃羽扇豆的根系，具有能從難溶性化合物中，攝取礦物質(zhì)養(yǎng)料的巨大能力。黃羽扇豆可以從谷類作物完全不能利用的磷酸鹽中自由地吸收磷酸。從深層土壤中吸收養(yǎng)分的能力，也較其他植物為強(qiáng)。又有較強(qiáng)的耐酸抗堿能力，酸性土壤和堿性土壤都生長(zhǎng)良好。
分布范圍
原產(chǎn)于地中海區(qū)域。 分布于歐美諸國，以俄羅斯為最多，中國20世紀(jì)50年代初從俄羅斯引入，在東北和華北試種。
栽培
黃羽扇豆的根瘤菌專性很強(qiáng)，播前必須用黃羽扇豆的根瘤菌劑或菌土拌種。黃羽扇豆新種植區(qū)，根瘤菌接種可增產(chǎn)40-60%。硬實(shí)率較高，需經(jīng)碾磨處理，破壞種皮后方可播種。春秋播均可。中國南方春播在3月上、中旬，北方在4月中、下旬，秋播在9月中，下旬。采種用則為春播，播種越早，種子產(chǎn)量越高。條播，行距30-40厘米單條播，或行距60-70厘米雙條播。播種量為每畝4-5千克。覆土不宜過深，以沙土3-4厘米、粘土2-3厘米為宜。播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。如果土壤情好，播后10天左右即可出苗。
黃羽扇豆可在荒棄地，風(fēng)沙地，崗坡地等貧瘠地種植，借以增產(chǎn)飼料和提高土壤肥力。在大田輪作中，適宜種在消耗地力較強(qiáng)的向日葵，馬鈴薯、甜菜等作物之后。種過多年生豆科牧草和豆類作物的地，不宜再種植黃羽扇豆。種過黃羽扇豆之后，適宜種植各種高產(chǎn)谷類作物和禾草。黃羽扇豆的根入土深達(dá)1米以上，要早耕，深耕和細(xì)耙，保證有良好的整地質(zhì)量。在貧瘠的風(fēng)沙地和崗坡地種植，多施有機(jī)肥和磷酸鈣，可顯著提高產(chǎn)量，并對(duì)后作更為有利。
黃羽扇豆出苗后要及時(shí)中耕除草，封閉前完成2-3次中耕除草作業(yè)。中耕除草同則間苗。寬行播種的，中耕除草后要培土于根基，以防倒伏。
用途
飼料：黃羽扇豆可作飼料，莖葉和種子都是牲畜的好闊料。據(jù)分析，鮮草中含干物質(zhì)17.4%，其中粗蛋白質(zhì)3.4%，可消化蛋白質(zhì)2.6%，可消化總養(yǎng)分11.5%，種子中含干物質(zhì)88.9%，其中粗蛋白質(zhì)39.8%，可消化蛋白質(zhì)35.4%，可消化總養(yǎng)分76.9%，表明黃羽扇豆的莖葉和種子，都是營養(yǎng)價(jià)值較高的飼料。
經(jīng)濟(jì)：羽扇豆屬用作綠肥，每百千克鮮草中約含氮0.54千克，磷0.08噸，鉀0.42千克。黃羽扇豆花色美麗，花期較長(zhǎng)，蜜腺發(fā)達(dá)，也供花卉和蜜源植物用。鮮種子含毒羽扇豆堿，但原產(chǎn)地經(jīng)加工處理后可代咖啡。
外部鏈接
參考資料 >