來源：互聯(lián)網(wǎng)
螃蟹粥是一款味道鮮美的粥。
菜品特色
香甜可口，香味十足，夏天的最佳美食。
做法
2.將糯米和米混合，洗凈，參加過量的水，開大火煮開，再轉(zhuǎn)為小火慢煮
3.螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈，接開螃蟹后殼的蓋
4.兩頭用勺攪動(dòng)幾下
5.再從螃蟹兩頭剁開，去除螃蟹上的雜質(zhì)，再將蟹黃取出來
6.當(dāng)粥熬煮到八成熟時(shí)參加姜片
7.再倒入出處置好的螃蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘
8.煮好后參加鹽和胡椒粉調(diào)味，最初倒入小蔥末攪拌平均
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