朱砂銀耳（學名：銀耳屬 cinnabarina），又稱亞橙耳或橙耳，是銀耳目銀耳科銀耳屬的一種真菌。其主要特征為由數個稍具分枝的中空泡囊狀瓣片組成，瓣片扁平或分枝呈鈍齒狀至指狀，表面近平滑或有粗糙小疣。亞橙耳主要分布在中國的福建三明等地，也見于日本、俄羅斯、塔希提島、薩摩亞、菲律賓等地。該真菌單生、散生于闊葉林中的闊葉樹倒木及枯枝上。
基本信息
中文學名
朱砂銀耳（橙耳）
拉丁學名
Tremella?cinnabarina?(Mont.)?Pat.
參考文獻
Essai?Taxonom.?20,21.1900;?Olive,Bull.?Torrey?Bot.Club?85:99.1958.
同物異名
Naematelia?cinnabarina?Mont.,?Ann.Sci.Nat.?3,10:120.1937.?Sacc.,Syll.Fung.?6:894.1888.
銀耳屬?dahliana?Henn.in?Engl.,?Bot.Jahrb.25:496.1898.
Tremella?samoensis?LLOYD,?Myc.Writ.5:875.1919.
形態描述
擔子果橙黃至近硫磺色，或褪色至淡黃白色，柔軟膠質，長1-7cm，寬0.5-5cm，高1-4cm，由數個稍具分枝的中空泡囊狀瓣片組成，瓣片扁平或分枝呈鈍齒狀至指狀，表面近平滑或有粗糙小疣。菌絲直徑1.5-4μm，有鎖狀聯合。子實層遍生，形成一緊?密的表層，菌絲頂生擔子，側面再育；下擔子廣橢圓形或倒卵形，十字形縱隔，10-16.5×?8-12μm；上擔子的長度通常小于20μm，直徑2-4μm；上、下擔子均黃色，菌絲淺黃色。擔孢子廣卵形至近球形，6-8×4-6μm；萌發產生再生孢子或萌發管；未見到分生孢子。
生態環境
在闊葉林中闊葉樹倒木及枯枝上單生、散生。
中國分布
福建三明（2240，2331）；湖南莽山（1743，?3594，4199），紫云山（2695），大圍山國家森林公園（2205）；海南吊羅山（1443，1459）；廣西大明山（1872，1871，1859），老山（880），荔浦（MHSU?7558）；四川樂山（MHSU?1759）；大涼山（2361，2389）；西雙版納傣族自治州（3285，3330，3468），思茅（3514）。
據張光亞《云南食用菌》記載，在云南元江、鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、景東彝族自治縣、雙柏縣、大理白族自治州、巍山彝族回族自治縣及努江、瀾滄江河谷一帶也有該種分布。
世界分布
討 論
可食，營養豐富。張光亞在《云南食用菌》上記載該種含氨基酸種類多達14種。
參考資料 >