北京市營養(yǎng)源研究所人類營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)人，中國·北京系統(tǒng)營養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室人體健康預(yù)警測(cè)評(píng)與營養(yǎng)干預(yù)研究中心主任。著有《系統(tǒng)營養(yǎng)論》、《健康節(jié)律運(yùn)動(dòng)學(xué)》、《食物成分與藥用功效》、《系統(tǒng)營養(yǎng)與人體健康》、《營養(yǎng)健康教育指南》、《健康步步為贏》、《中國飲食營養(yǎng)第一書》
人物介紹
北京市營養(yǎng)源研究所營養(yǎng)學(xué)專家
北京市衛(wèi)生局營養(yǎng)學(xué)教授講師團(tuán)成員
北京市藥品監(jiān)督管理局專家委員會(huì)成員
中共北京市委宣傳部、北京市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)等授予“北京市科學(xué)技術(shù)普及工作先進(jìn)個(gè)人”
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第一屆理事會(huì)理事
中國老年保健協(xié)會(huì)第四屆理事會(huì)理事
全國《健美校園工程》公益活動(dòng)組織委員會(huì)委員
北京市藥品監(jiān)督管理局授予“北京市保健食品與化妝品專家委員會(huì)委員貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
北京市科學(xué)技術(shù)研究院授予“科學(xué)傳播與普及獎(jiǎng)”
北京市科學(xué)技術(shù)研究院授予“優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)”
北京電視臺(tái)《快樂健身一籮筐》節(jié)目特邀營養(yǎng)學(xué)專家
北京電視臺(tái)《步步為贏》節(jié)目特邀營養(yǎng)學(xué)專家
學(xué)術(shù)專著
蔣峰主持編寫了多部理論著作、營養(yǎng)學(xué)工具書和科普讀物，主要包括：
1.《系統(tǒng)營養(yǎng)論》中國醫(yī)藥科技出版社出版
2.《系統(tǒng)營養(yǎng)論（第2版）》中國醫(yī)藥科技出版社出版
3.《健康節(jié)律運(yùn)動(dòng)學(xué)》中國醫(yī)藥科技出版社出版
4.《食物成分與藥用功效》中國科學(xué)技術(shù)出版社出版
5.《系統(tǒng)營養(yǎng)與人體健康（共8冊(cè)）》中國科學(xué)技術(shù)出版社出版
6.《營養(yǎng)健康教育指南》人民日?qǐng)?bào)出版社出版
7.《新營養(yǎng)健康教育指南（第3版）》中國醫(yī)藥科技出版社出版
8.《健康步步為贏》中國醫(yī)藥科技出版社出版
9.《神奇的藥食同源》中國科學(xué)技術(shù)出版社出版
10.《中國飲食營養(yǎng)第一書》南海出版公司出版
科研成果
先后主持完成“母乳化氨基酸譜完全蛋白質(zhì)的研究”、“復(fù)合蔬菜水果營養(yǎng)素”、“真菌多糖的提取與營養(yǎng)”等科研項(xiàng)目30多項(xiàng)，獲市部級(jí)重大科技進(jìn)步獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)多項(xiàng)；發(fā)表論文10多篇；榮獲和申請(qǐng)中國發(fā)明專利20余項(xiàng)，并多次獲得重要獎(jiǎng)項(xiàng)，受到了國家和行業(yè)內(nèi)一致好評(píng)，其中包括：
第七屆國際發(fā)明展覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)1項(xiàng)、銅獎(jiǎng)1項(xiàng)
第十五屆全國發(fā)明展覽會(huì)榮獲銅獎(jiǎng)2項(xiàng)
第十七屆全國發(fā)明展覽會(huì)榮獲銀獎(jiǎng)1項(xiàng)、銅獎(jiǎng)3項(xiàng)
第十八屆全國發(fā)明展覽會(huì)榮獲銅獎(jiǎng)3項(xiàng)
第二十屆全國發(fā)明展覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)1項(xiàng)
媒體專訪
曾就公眾營養(yǎng)健康系列問題多次接受中國中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)和西班牙廣播電視臺(tái)的專訪；
作為北京電視臺(tái)《快樂健身一籮筐》節(jié)目特邀營養(yǎng)學(xué)專家，先后錄制8期營養(yǎng)訪談節(jié)目；
作為北京電視臺(tái)《步步為贏》節(jié)目特邀營養(yǎng)學(xué)專家，先后錄制5期營養(yǎng)訪談節(jié)目。
學(xué)術(shù)交流
就中國營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題多次主持接待英國工貿(mào)部、新加坡、新西蘭、日本等國政府、專業(yè)團(tuán)體的訪問交流；就營養(yǎng)與疾病方面的問題，與國內(nèi)外專家學(xué)者廣泛開展交流。
公益講座
為國家多個(gè)部委、醫(yī)藥衛(wèi)生監(jiān)管部門、三甲醫(yī)院、大學(xué)等進(jìn)行過數(shù)百場(chǎng)的《營養(yǎng)與健康》系列公益講座。其中包括：
交通部、衛(wèi)生部、中共中央老干部局等各大部委；
北京市藥品監(jiān)督管理局保健品化妝品技術(shù)審批中心；
北京市藥品監(jiān)督管理局藥品審批中心；
北京市及多個(gè)省市的三甲醫(yī)院營養(yǎng)科。
參考資料 >