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臺灣縣于1684年設立于今臺南市南部，最初為臺灣府首縣。1887年臺灣建省后，在臺灣中部新設臺灣縣，原臺灣縣更名為安平縣。在日據時期，安平縣原為臺南縣轄區，后改臺南民政支部安平出張所，再改為臺南縣安平支廳。
歷史沿革
1684年4月，經施瑯力陳，清康熙帝正式設郡縣于臺灣，設立臺灣府，隸屬于福建省，并延續明鄭時期承天府、天興縣、萬年縣設諸羅縣、臺灣縣與鳳山縣三個縣份。其中，臺灣縣縣城即是臺灣府城，位在中西區一帶，管轄范圍則為今臺灣臺南市的南部與高雄市北邊部分區域，約是北起新港溪（今鹽水溪）南至二仁溪之間，面積約為2000－4500平方公里。
1734年，原鳳山縣內門鄉地區，即相當于今高雄市內門區以北的高雄地區改歸臺灣縣管轄。
1835年時，調整與嘉義縣的縣界，改以曾文溪為界。
1887年臺灣府治改遷至今臺中市后，原臺灣府治改為臺南府治，舊臺灣縣改稱安平縣，日后安平縣在日據初期原規劃為臺南市轄區，后改臺南民政支部安平出張所，再改為臺南縣安平支廳。
自然地理
臺灣縣的地理范圍東西寬約五十里，南北長約五十里。東至大山番界，西至鹿耳門海域，南至鳳山縣界，北至嘉義縣界。該縣地理位置涵蓋了除澎湖群島外的廣闊區域。
歷任知縣
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