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快消品
來源:互聯(lián)網(wǎng)

快消品(fast moving consumer goods,F(xiàn)MCG),別名快銷品,是指使用壽命較短、消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。快消品主要分四大類:個(gè)人護(hù)理用品,如個(gè)人清潔品、口腔護(hù)理品等;家庭護(hù)理用品,如洗衣皂、織物清潔品等;包裝飲料食品,如瓶裝飲料、巧克力等;煙酒類產(chǎn)品。

快消品具有以下特點(diǎn):花費(fèi)的價(jià)格在消費(fèi)者收入總值中所占比重較小。幾乎所有的快消品所含技術(shù)不高,行業(yè)壁壘小,進(jìn)入市場的阻力小。產(chǎn)品的差異很小,致使消費(fèi)群體不穩(wěn)定,所以產(chǎn)品忠誠度很難建立。采用流水線的方式進(jìn)行生產(chǎn)。一般以大賣場、標(biāo)超與小超、便利店、百貨商店、批發(fā)市場等零售場所銷售。快消品營銷戰(zhàn)略分為凸顯事件營銷、傳媒介一體化營銷、渠道深度營銷、多品牌化營銷。

在國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境衰落的條件下,中國快消品市場得到了巨大的發(fā)展。由于國外企業(yè)的介入,在加劇了市場競爭的同時(shí),也對中國企業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)會。因此,各個(gè)品牌廠家在對城市內(nèi)的市場進(jìn)行了爭奪后,又開始轉(zhuǎn)向了鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí),也有許多的零銷商參與競爭,使得消費(fèi)者選擇的空間更加的廣泛,對于品牌的忠誠度降低。

名稱解析

快消品就是一種快速的消費(fèi)產(chǎn)品,它的使用壽命短,消費(fèi)速度快且頻繁,需求量大。比如:飲料、衛(wèi)生紙、一次性筷子等。由于研究者在對快消品進(jìn)行研究時(shí),將研究的重點(diǎn)放在了“銷售模式”上,因此“快消品”的定義更多的偏向于消費(fèi)者如何“使用”,所以商家認(rèn)為叫“快銷品”。

特點(diǎn)

基本特征

快消品的基本特征是包括了產(chǎn)品周轉(zhuǎn)周期、通路特征、市場生動化組織形態(tài)、銷售組織特征、物流狀況、售后服務(wù)著重點(diǎn)等各項(xiàng)特征的總和。

生產(chǎn)特征

快消品的生產(chǎn)特征:

1.幾乎所有的快消品所含技術(shù)不高,行業(yè)壁壘小,進(jìn)入市場的阻力小。同時(shí)其技術(shù)含量低決定了它的價(jià)格,通常快消品的價(jià)格較低,此外,同類企業(yè)間所擁有的有關(guān)快消品的技術(shù)差別不會很大。

2.采用流水線的方式進(jìn)行生產(chǎn)。所以,在一定的時(shí)間范圍內(nèi)降低了生產(chǎn)的成本。

消費(fèi)特征

快消品的消費(fèi)特征:

1.便利品,消費(fèi)者可以習(xí)慣性地就近購買。

2.視覺化產(chǎn)品,消費(fèi)者在購買時(shí)很容易受到賣場氣氛的影響。

3.品牌忠誠度不高,消費(fèi)者很容易在同類產(chǎn)品中轉(zhuǎn)換不同的品牌。

這些消費(fèi)特征決定了消費(fèi)者對快消品的購買習(xí)慣是:簡單、迅速、沖動、感性。

4.快消品的花費(fèi)的價(jià)格在消費(fèi)者收入總值中所占比重較小,正因如此,快消品正常的消費(fèi)不會對人民的生活質(zhì)量造成影響。

營銷特征

快消品的營銷特征:

1.高頻率消費(fèi)的產(chǎn)品,使用時(shí)限短,回轉(zhuǎn)率高。

2.擁有廣泛的消費(fèi)群體,對于消費(fèi)的便利性要求高。

3.由于多數(shù)快消品產(chǎn)品屬于低關(guān)心度(Low Consideration),因此品牌知名度對于銷售至關(guān)重要。

4.相對于耐用消費(fèi)品,消費(fèi)者對快消品的敏感度不高,產(chǎn)品的可替換性大。

5.注重品牌忠誠度的培養(yǎng)。

分類

快消品主要分五大類:

1.個(gè)人護(hù)理用品,如個(gè)人清潔品、口腔護(hù)理品、化妝品、護(hù)發(fā)品、紙巾、剃須用品等。

2.家庭護(hù)理用品,如洗衣皂、織物清潔品、器皿清潔劑、地板清潔劑、空氣清新劑、殺蟲劑、潔廁劑等。

3.包裝飲料食品,如瓶裝飲料、巧克力、冰激淋、咖啡、烘焙品、肉菜水果加工品、乳品等。

4.煙酒類產(chǎn)品。

5.非處方藥。

渠道特征

大賣場

大賣場是品類齊全、一站式購物的傳統(tǒng)大型零售場所,主要優(yōu)勢在于品牌曝光度高、客流量大、適合大規(guī)模銷售。主要劣勢包括租金人力成本高、面臨轉(zhuǎn)型壓力、渠道利潤較低。產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)注重開發(fā)高毛利PB,增加體驗(yàn)型消費(fèi)場景,優(yōu)化供應(yīng)鏈以降低成本。

標(biāo)超與小超

標(biāo)超和小超是位于社區(qū)周邊、滿足日常所需的中中型超市,主要優(yōu)勢是貼近社區(qū)、復(fù)購率高、經(jīng)營靈活轉(zhuǎn)型快。主要劣勢在于單店產(chǎn)出有限、市場競爭激烈。產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)注重生鮮精細(xì)化運(yùn)營,開發(fā)小規(guī)格便攜式包裝,增加預(yù)制菜等便捷品類。

便利店

便利店是滿足即時(shí)性、應(yīng)急性需求的小型零售業(yè)態(tài),主要優(yōu)勢包括網(wǎng)點(diǎn)密集便利性極高、消費(fèi)時(shí)段延伸。主要劣勢是SKU有限、單品價(jià)格較高。產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)開發(fā)獨(dú)家定制商品,推廣鮮食熱食和即飲產(chǎn)品,拓展快遞等服務(wù)功能。

百貨商店

百貨商店是定位中高端、注重購物環(huán)境和品牌組合的零售業(yè)態(tài),主要優(yōu)勢包括提升品牌形象、環(huán)境體驗(yàn)好、客群質(zhì)量相對較高。主要劣勢是與快消品需求匹配度逐漸降低、人流被分化。產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)引入高端進(jìn)口特色產(chǎn)品,打造禮盒禮品裝,注重外觀設(shè)計(jì)和購物體驗(yàn)。

批發(fā)市場

批發(fā)市場是傳統(tǒng)B2B分銷樞紐,連接品牌與更下沉的零售終端,主要優(yōu)勢是覆蓋下沉市場能力強(qiáng)、資金周轉(zhuǎn)快(現(xiàn)款現(xiàn)貨)。主要劣勢包括品牌形象弱、價(jià)格透明利潤薄、容易發(fā)生竄貨。產(chǎn)品規(guī)劃應(yīng)供應(yīng)大包裝實(shí)惠裝產(chǎn)品,開發(fā)專供流通渠道的規(guī)格,維護(hù)價(jià)格體系穩(wěn)定。

行業(yè)發(fā)展

據(jù)CTR(中國中央電視臺市場研究)市場研究在2006年對中國85個(gè)城市(縣級市以上城市居民)的固定樣本組連續(xù)跟蹤調(diào)查,快消品60多個(gè)品類的市場規(guī)模總體上穩(wěn)中有升,國產(chǎn)日化品牌行業(yè)的增長率趨于平緩,食品和飲料行業(yè)增長較為明顯。從品類發(fā)展上來看,牛奶、白酒、植物油、液體飲料、護(hù)膚品、啤酒、DL-乳酸制品和奶粉(包括幼兒奶粉豆奶粉)8大品類占據(jù)中國快消品消費(fèi)金額的58%,其中,牛奶的品類增長率約31%,白酒增長率約22%,成為規(guī)模龐大、成長顯著的兩大品類。

據(jù)AC尼爾森發(fā)布的《放眼中國市場》報(bào)告顯示,中國快消品市場整體增長了七個(gè)百分點(diǎn),30個(gè)主要品類當(dāng)中有20個(gè)呈正增長,其中10個(gè)品類的增長率達(dá)到了兩位數(shù)。其中酸奶以38%的增長率位列各品類銷售額增長之首,護(hù)發(fā)素和嬰兒奶粉以33%和23%的增長率名列其后。

上述這些數(shù)字顯示,快消品行業(yè)作為一個(gè)相對成熟和競爭激烈的市場,在過去的幾年中保持了活力,市場發(fā)展迅猛。與此同時(shí),以發(fā)展最快的乳品行業(yè)為例,中國居民的人均乳制品消費(fèi)量還未達(dá)到發(fā)展中國家平均水平,與發(fā)達(dá)國家相比,只相當(dāng)于其1/6左右,有投資者預(yù)測,以保守計(jì)算,中國乳品市場的容量至少還有3倍的成長空間。同樣,在啤酒行業(yè),2005年中國的人均消費(fèi)量為23升,世界水平是27升,發(fā)達(dá)國家是150升左右,也顯示出極大的市場增長空間。而在整個(gè)世界啤酒產(chǎn)銷格局中,中國已連續(xù)5年穩(wěn)居第一位,受到全球啤酒企業(yè)的關(guān)注。

雖然市場的增長空間很大,機(jī)會很多。但是,快消品行業(yè)的發(fā)展與90年代相比,行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化。以啤酒行業(yè)為例,從2000年到2005年,國內(nèi)啤酒制造企業(yè)數(shù)量從800多家減少到560家左右,產(chǎn)能從2200萬噸上升到3300萬噸,銷量從2000萬噸提高到3000萬噸,噸酒利潤從140元下降到不到100元。通過兼并重組等形式,行業(yè)前5名的企業(yè)資產(chǎn)集中度達(dá)到45%,產(chǎn)能集中度超過35%,而利潤集中度在50%左右,但品牌市場份額集中度只有10%左右。這表明,中國啤酒行業(yè)競爭已經(jīng)發(fā)生本質(zhì)改變,決定企業(yè)生死的關(guān)鍵因素不再是以銷量為主的銷售模式和營銷手段,而是以盈利能力(現(xiàn)金流和利潤)為代表的盈利模式。

行業(yè)現(xiàn)狀

伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展,世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)都在不斷地發(fā)展完善,快消品行業(yè)在得到了很好的發(fā)展。同時(shí)在國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境衰落的條件下,中國快消品市場得到了巨大的發(fā)展。由于國外企業(yè)的介入,在加劇了市場競爭的同時(shí),也對中國企業(yè)帶來了發(fā)展機(jī)會。因此,各個(gè)品牌廠家在對城市內(nèi)的市場進(jìn)行了爭奪后,又開始轉(zhuǎn)向了鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí),也有許多的零銷商參與競爭,使得消費(fèi)者選擇的空間更加的廣泛,對于品牌的忠誠度降低。因此,為了擁有足夠的市場份額,廠商開始對于消費(fèi)者進(jìn)行研究,并對此投入較多資金。

2025年市場動態(tài)

2025年一季度中國市場銷售額同比增長2.7%,銷量增長5.3%,家庭護(hù)理類目增速達(dá)6.1%。隨著電子商務(wù)發(fā)展,企業(yè)通過數(shù)字平臺優(yōu)化供應(yīng)鏈,推出有機(jī)環(huán)保產(chǎn)品應(yīng)對消費(fèi)者健康意識提升。倉儲會員店與硬折扣店因平衡質(zhì)價(jià)比成為新興渠道,而傳統(tǒng)商超面臨市場份額擠壓。頭部企業(yè)如雀巢、寶潔保持高回報(bào)率,新興品牌則聚焦個(gè)性化需求搶占細(xì)分市場。

營銷戰(zhàn)略

凸顯事件營銷

簡單地說,就是一種有較高的關(guān)注度,事件本身有益于企業(yè)產(chǎn)品的植入式廣告營銷。這種營銷方式的使用,提高了消費(fèi)者對產(chǎn)品的購買興趣,進(jìn)而提高了消費(fèi)者對該產(chǎn)品的忠誠度。事件營銷的頻率和關(guān)注度對消費(fèi)者的消費(fèi)意愿造成了決定性的影響,可以大幅度的增加沖動型消費(fèi)。《中國好聲音》《創(chuàng)造營2019》等綜藝節(jié)目中,常會看到快消品的廣告。如:《中國好聲音》就曾提到過加多寶集團(tuán)娃哈哈等。而加多寶涼茶借助于資助《中國好聲音》的創(chuàng)辦,在節(jié)目中以廣告的形式,形成熱點(diǎn),引出了“正宗好聲音,正宗好涼茶”,這使得加多寶涼茶品牌迅速傳播中國,給該企業(yè)帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。其他廠商也爭相模仿,使得消費(fèi)者對于一些品牌有了較高的忠誠度。

傳媒介一體化營銷

媒體的影響力對于任何一個(gè)行業(yè)都有著不可忽視的作用,電視和網(wǎng)絡(luò)媒體的結(jié)合,給快消品行業(yè)打造了一個(gè)良好的環(huán)境。隨著科技的不斷發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)一體化進(jìn)程加快,快消品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售模式已經(jīng)全面展開,實(shí)現(xiàn)全方位營銷。全方位營銷更好的將產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與消費(fèi)者的滿足感結(jié)合,更詳細(xì)的解釋了產(chǎn)品信息,打造了一個(gè)更好的企業(yè)形象。傳媒介一體化營銷有許多的植入方式,如電影、明星微博等等,將多種植入方式綜合起來,進(jìn)行宣傳,就很容易找到企業(yè)自身的消費(fèi)群體。進(jìn)而能夠正確分類消費(fèi)群體,總結(jié)用戶反饋,掌握運(yùn)營周期,這會給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

渠道深度營銷

渠道深度營銷與廣告營銷對于企業(yè)的發(fā)展都有著同等重要的作用,因此,不管哪一方有弊病,都會對企業(yè)的發(fā)展造成巨大的影響。由于快消品企業(yè)間存在激烈的競爭,致使傳統(tǒng)的分銷渠道已經(jīng)不再適應(yīng)市場的需求,進(jìn)而產(chǎn)生了分割銷售區(qū)和分割銷售通路的方法,分別以娃哈哈王老吉為例。娃哈哈集團(tuán)采用區(qū)域細(xì)分法,發(fā)展出了150多萬個(gè)銷售終端,五年間,經(jīng)濟(jì)效益破300億,這種方式使得企業(yè)在指定區(qū)域內(nèi)的滲透程度更加深入,競爭優(yōu)勢更強(qiáng)。王老吉將自身產(chǎn)品分為超商、特通、餐飲等多類,多通路的同時(shí)進(jìn)行細(xì)分市場,發(fā)展出了300多萬個(gè)銷售終端,經(jīng)濟(jì)利益也有大幅增加,可知此種方案有利于銷售終端的快速發(fā)展,進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的迅速發(fā)展。

多品牌化營銷

每個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展策略,與實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)相比,走多品牌化營銷策略是一種最為正確的選擇。有時(shí)兩個(gè)企業(yè)品牌看似是競爭關(guān)系,卻是在不同的方向上滿足了消費(fèi)者的需求,搶占了同類的市場,增加了該類商品進(jìn)入市場的阻力。因此,多品牌化營銷更適應(yīng)本土化的發(fā)展,細(xì)分市場,分類不同的消費(fèi)群體。

參考資料 >

快速消費(fèi)品.中國大百科全書.2025-09-22

2025年快消品傳統(tǒng)渠道分析渠道劃分及特點(diǎn).中國副食流通協(xié)會.2025-09-22

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