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穆斯塔法三世（阿拉伯語專業：????? ???????，土耳其語：III. Mustafa，1717年1月28日—1774年1月21日）是奧斯曼帝國的一位蘇丹，他在1757年至1774年期間在位。他是艾哈邁德三世的兒子，他死后他的弟弟阿卜杜勒·哈米德一世繼位。
人物生平
穆斯塔法三世在位期間，試圖改革奧斯曼帝國的軍隊和國家管理體系，以使奧斯曼帝國能夠與西方歐洲國家相抗爭。為此，他聘請了外國軍官來改革步兵和炮兵，并開設了數學、導航和科學院。
然而，由于奧斯曼帝國在此時已經相當虛弱，他的改革措施并未產生預期的效果。他的體制改革計劃立刻遭到了保守的衛戍軍和阿訇的反對。
穆斯塔法三世深知奧斯曼帝國的虛弱，因此他試圖避免戰爭，但無奈地只能看著葉卡捷琳娜二世吞并克里米亞半島。然而，由于俄羅斯繼續在波蘭擴張，使得穆斯塔法三世無法繼續忍耐，因此他在死前不久向俄羅斯宣戰。
在一系列給葉卡捷琳娜大帝的信中，法國啟蒙思想家伏爾泰描繪穆斯塔法三世為“肥胖和無知”。
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