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鋪埔村原名鋪頭埠，屬潮安區鐵鋪鎮，全村面積5平方公里在，分三個自然村（即上埔村、下埔村、豐盛），于元末明初創村，據《秋溪陳氏族譜記載》，明末陳天齊自坎下村遷來時，這里已有王、黃、許、葉、余等姓氏在此定居，相傳古時候村西南地處淺海灘，西北面是騰福埔，系當時騰福埔航行出漲必經之第一站，故名。
地理位置
古時通廣州市的官道在村北面二公里處東延伸至饒平縣，現安黃公路橫貫鄉中間，距鎮政府二公里，有簡易公路通鎮政府及牛嶺軍營，交通十分方便，村聚落呈帶狀，地處丘陵，建筑物除四個寨處，皆為平房，據傳下埔寨原名愛新覺羅·颙琰樓，后因清代嘉慶稱帝，故避諱，改為下埔寨。
特色產業
全村盛產水稻、番薯、茶葉、橄欖、李、潮州柑，茶葉尤以“白葉單叢”為珍品，名聞遐邇。
這里地多人勤，是鐵鋪鎮較為富庶之鄉。
參考資料 >
http://http://www.tp.chaoan.gov.cn/tpzw/list.asp?newsid=1544&parentid=86.http:.2019-07-24