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沙堤村隸屬于福建省泉州安溪縣湖上鄉(xiāng)，在鄉(xiāng)政府駐地東北8.9公里處，海拔425米。
村情概況
沙堤村四面高山，中間似芋葉形小盆地。原稱沙犁，因筆誤為沙堤，將錯就錯，沿用至今。
民國期間與黃武、上路、沙堤合為沙上鄉(xiāng)，1959年設(shè)為湖頭公社沙堤大隊，1984年改為湖頭鄉(xiāng)沙堤村委會，1987年湖上鄉(xiāng)政府成立，改為湖上鄉(xiāng)沙堤村委會。沙堤村全村14個村民小組，總?cè)丝?230人。面積8平方公里，耕地面積450畝，茶園2千多畝，至19世紀末安溪縣鐵觀音崛起，沙堤村民就以獨到的地理位置，和傳統(tǒng)制茶工藝成為安溪一個產(chǎn)茶重要基地，所產(chǎn)茶葉暢銷各地，品質(zhì)上乘。沙堤村主要姓為陳，柯。
歷史遺跡
知母寨
知母寨位于沙堤村東北方。其寨地形險要，易守難攻。寨頂有一平地，約百余平方米，建有一幢土樓。古時，若匪患，村民就到土樓避難。據(jù)傳清末時，有一股土匪將村民圍困在土樓內(nèi)，欲將村民困死在寨 里。寨里一老大媽想出一計，故意將尿潑濕衣服，拿到土樓上曬，土匪一看誤認為土樓有水井，再圍困無用，只好撤兵解圍，村民得救。后將此寨稱為知母寨。
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