糧食收購市場是糧食從生產者手中進入流通領域的最初市場，指為了銷售、加工或作為飼料、工業原料等需求而直接向農民或其他糧食生產者批量購買糧食的市場。
平穩有序
2023年，我國糧食產量再創歷史新高，連續9年站穩1.3萬億斤臺階。回望過去一年的糧食市場，各地認真落實抓好轄區糧食收購的主體責任，提前研究制定應對預案，及時采取針對性舉措，積極優化收購服務，保障了農民售糧順暢，糧食收購平穩有序，全年收購量保持在4億噸以上。
據介紹，目前秋糧收購已進入集中上量階段。整體看，各地收購工作組織有序、進展順利，總體呈現進度快、價格穩等特點。糧食加工、儲備、貿易等各類企業積極入市，市場購銷活躍。目前，全國秋糧收購近1.2億噸，收購進度快于上年。秋糧上市以來，重要秋糧品種市場供應充足，價格保持平穩運行。
“今年要強化糧食產購儲加銷協同保障，精心組織糧食收購，統籌抓好市場化收購和政策性收購，引導多元主體積極入市，及時啟動最低收購價執行預案，積極應對災害天氣等突發情況，守住農民‘種糧賣得出’底線，提高農民售糧滿意度。扎實做好糧食保供穩價，精準落實調控措施。深入推進優質糧食工程，不斷延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。大力開展節糧減損，優化提升糧食產后服務體系和能力。”劉煥鑫說。
水平提高
“去年秋收，我把家里的5萬多斤玉米都運到縣里的糧食產后服務中心了，自己啥也不用管，不用再犯愁找地方曬糧食、存糧食了！”山東省嘉祥縣梁寶寺鎮韓集村種糧大戶老潘告訴記者，糧食產后服務中心提供清理、烘干、儲存、加工、銷售一條龍服務，讓他倍感省心。
2017年，國家糧食和物資儲備局、財政部啟動實施“優質糧食工程”，支持整合糧食流通領域現有資源，在全國產糧大縣建設一批專業化、經營性的糧食產后服務中心，為農民糧食產后提供清理、烘干、收儲、加工、銷售等服務。截至目前，全國已建成5500多家糧食產后服務中心，基本實現全國產糧大縣糧食產后服務全覆蓋的目標任務。2022年，糧食產后服務中心積極發揮為農服務作用，糧食產后綜合服務水平不斷提高，農民市場議價能力持續增強，糧食優質優價特征明顯，減損降耗成效日益顯現。
放眼各地，2022年，安徽糧食產后服務中心清理、干燥糧食343萬噸，帶動農民增收近2億元，減少糧食損失7.6萬噸；四川省清理、烘干糧食110萬噸，節糧減損約3.7萬噸，實現農民增收1.1億元；湖北出臺了《糧食烘干能力提升行動方案》，有效促進企業烘干設施提檔升級。
“2022年，各地安排財政資金176億元，支持‘十四五’期間實施優質糧食工程。印發糧食節約減損指導意見，依托產后服務中心助農減損增收。”國家糧食和物資儲備局負責人表示，今年要加強產購儲加銷協同保障，嚴肅查處涉糧涉儲違法違規案件，大力推進糧食監管信息化，扎實推進優質糧食工程，深入落實糧食節約行動，制修訂節糧減損系列標準，堅決守住管好“天下糧倉”。
參考資料 >
去年我國糧食市場化收購比重達98%——實現更高層次糧食供需動態平衡.中國政府網.2024-11-01
我國糧食市場供應充足、保障有力.中國政府網.2024-11-01
2022年預計收購糧食8000億斤 國內糧食市場保持總體平穩.中國政府網.2024-11-01