周世黑鴨始創于1998年，發源地為湖北省武漢市，采用祖傳秘方與現代工藝相結合，周世黑鴨具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。
品牌起源
周世黑鴨始創于1998年，最早名為周黑鴨，發源于湖北省武漢市，現隸屬于武漢周世餐飲管理有限公司旗下品牌。
口味特點
周世黑鴨是采用祖傳神秘配方和特殊現代特殊工藝制作出來的。剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣，啃完后‘嘴邊還留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不膩，香鮮美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。周世黑鴨因其色澤黃黑而得名，制作時將白條鴨配以幾十種中草藥，加入上乘辣椒、花椒等調料，進行泡制、腌制、鹵制、烤制、涼制等工藝制作，使成品鴨黑中帶黃，色澤光鮮。味道甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀。
產品特性
周世黑鴨肉本屬涼性，配以‘甘草、肉桂、當歸’等名貴中藥鹵制后既可解毒、祛痰、補血；還可清肝火旺、祛內熱、祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞之功效。
折扣定價策略
周世黑鴨折扣定價往往配合店慶、季節更換、商品展銷等，其方式通常有以下幾種：
累積折扣
周世黑鴨累計折扣是一種持續時間較長的活動。其做法是：消費者在門店一次性消費滿苦干元，便可得到積分券一張，每一份積分券為一個積分點，收集到若干個積分點就開始贈送獎品。積分點越多，獎品的價值就越高。由于到連鎖店購買商品的多數為附近的消費者，此方法能促使消費者增加來店次數，并增加消費，因此對穩定消費者群，有重要作用。
限時折扣
周世黑鴨營業時段可以分為高峰和低峰階段。營業時段處于低峰時，為了吸引顧客進入專營店購買產品，周世黑鴨也會不時推出“限時折扣”，即在某一時段內，推出幾種折扣產品，增強人氣，刺激顧客購買欲望。
折扣券
折扣券是指周世黑鴨向消費者提供，可憑券直接享受折價優惠，是周世黑鴨運用價格促銷的常用策略之一。它具有“低價”促銷效果，還能刺激消費者產生二次消費行為。
一次性折扣
此種折扣是指周世黑鴨在一定時間內對所有的產品下調一定的價格比例，屬于一種短期促銷定價。節假日一般是消費者購物高潮期，有計劃地推出一次性折扣定價，能夠取得很好的促銷效果。一次性折扣定價的優點是帶動人氣，立竿見影；消費者易沖動購買，能夠使業績明顯提升。
經營特色
健康標準
周世黑鴨遵循“三無”制作標準，產品制作過程中無添加色素，無添加防腐劑，無添加有害物質，在倡導健康消費的同時，傳遞了自身經營理念。
復合經營
周世非洲黑鴨由金牌黑鴨系列、休閑鹵味系列、居家鹵味系列、時令特色系列、涼拌素食系列組成，產品有效的滿足了社會各類消費群體，從而輕松的開發市場
參考資料 >