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《茶具圖贊》，宋朝的審安老人撰于宋咸淳五年（1269年）。審安老人生平不詳。《茶具圖贊》有十二種宋代茶具圖，是現存最早的關于宋代茶具的圖譜類著作。
書籍簡介
審安老人于1269年編了《茶具圖贊》，這部著作詳細描繪了宋代的茶文化和茶具使用。宋代的茶葉采用點茶法制作，這種泡茶方法不僅在中國流行，也傳入日本，并演變成現今制作抹茶的程式。在中國，隨著時間的推移，點茶法逐漸被沖泡散茶的茶法取代。
十二茶具
《茶具圖贊》中詳細描繪了十二種茶具，這些茶具部分與唐朝陸羽在《茶經》中提到的茶具術語名稱和用途相同，表明唐代的某些茶具在宋代仍然被使用。審安老人不僅沿用了這些茶具，還為它們賦予了特殊的名字，體現了宋代茶文化的特色。以下是書中提到的十二種茶具及其別稱：
- 風爐（韋鴻臚）
- 砧椎（木待制）
- 碾（金法曹）
- 石磨（石轉運）
- 瓢（胡員外）
- 羅合（羅樞密）
- 札（宗從事）
- （漆雕姓秘閣）
- 碗（陶寶文）
- 水方（湯提點）
- 茶（竺副師）
- 巾（司職方）
除了石磨和茶筅，陸羽在《茶經》中也提到了上述茶具，顯示了中國茶文化的傳承與發展。
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